معرفی و دانلود کتاب کوکی‌های خوشمزه من

معرفی کتاب کوکی‌های خوشمزه من

کتاب کوکی‌های خوشمزه من نوشته‌ی رویا ستوده، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف کوکی‌هاست که با در دسترس‌ترین مواد اولیه و راحت‌ترین روش‌های پخت آموزش داده می‌شوند.

فرقی نمی‌کند در چه رشته‌ای می‌خواهید حرفه‌ای شوید؛ برای حرفه‌ای شدن باید تلاش کنید. پس اگر می‌خواهید مانند یک شیرینی‌پز حرفه‌ای شیرینی تهیه کنید، فقط داشتن دستور و فر خوب کافی نیست. قبل از هر چیزی باید مواد اولیه‌ی آن را به خوبی بشناسید؛ موادی که معمولاً در تمام دستورات شیرینی‌پزی بیشتر از چیزهای دیگر به چشم می‌خورند و در کتاب کوکی‌های خوشمزه من (My delicious cookies) به آن‌ها پرداخته شده است.

فهرست مطالب کتاب

پیمانه‌های شیرینی‌پزی
پخت و نگهداری کوکی‌ها
کوکی دارک چاکلت
کوکی دبل چاکلت
کوکی برانی
کوکی اورئو پنیری
کوکی اورئو با مغزی اورئو
کوکی ردولوت
کوکی نارگیلی
کوکی کره بادام زمینی
کوکی بادام زمینی بدون نیاز به پخت
کوکی کره بادام زمینی و کینوا
کوکی کدو حلوایی وجو دو سر
کوکی چیز کیک کدو حلوایی
کوکی دارچینی
کوکی کشمشی
کوکی کرینکل‌ (ترک‌دار) 
کوکی هویج
کوکی نسکافه‌ای
کوکی قهوه
کوکی موکا
کوکی نعنا
کوکی آلبالو
کوکی نوتلا
کوکی پای نوتلا
کوکی موز و جو دوسر
کوکی موز و تمشک
کوکی آجیلی روسی
کوکی پنیری
کوکی سیب و جو دوسر
کوکی با کرم لیمویی
کوکی ساندویچی شکلاتی
کوکی اسمارتیز
کوکی اسلایسی پرتقالی
کوکی با تزیین آیسینگ
کوکی جو دو سر بدون شکر و روغن رژیمی        
کوکی با شیره خرما
کوکی میوه‌ای بدون شکر رژیمی
کوکی مقوی بادام و شیره انگور رژیمی
کوکی وگان رژیم وگان
کوکی وگان بدون آرد رژیم وگان
کوکی کتو‌ (بدون آرد و شکر) رژیم کتو