معرفی و دانلود کتاب نکات کلیدی در آشپزی
برای دانلود قانونی کتاب نکات کلیدی در آشپزی و دسترسی به هزاران کتاب و کتاب صوتی دیگر، اپلیکیشن کتابراه را رایگان نصب کنید.
معرفی کتاب نکات کلیدی در آشپزی
شاید کمترین توجه در زندگی پرسرعت امروزی به نکات ریز آشپزی باشد. اما رعایت این نکات ریز حتی در پخت سریع غذاها می تواند طعم و ظاهری دلنشین برای ما و دیگران اعضای خانواده فراهم آورد.
دقت ما حتی در پخت ساده ترین غذاها و بطور مثال در اولین گزینه، پخت تخم مرغ که شاید در نظر خوانندگان ساده باشد ولی خوب و موثر است.
فهرست مطالب کتاب
رایج ترین اشتباهات در آشپزی (نکات مهم آشپزی)
8 ریزه کاری مهم در آشپزی
طرز پخت عالی تخم مرغ
بهترین روش سیب زمینی سرخ کردن
راههای تشخیص مرغ، ماهی و گوشت سالم
نکاتی برای پخت یک کباب خوش طعم
سالم ترین روش برای پخت کباب
آشنایی با روش های پخت ماهی
طرز تهیه‌ی ماهی فیله سوخاری
تکنیکهایی برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورش
نکاتی برای خوشمزه شدن انواع خورش
رازهای یک زرشک پلو خوش طعم که سرآشپزها نمی گویند
نکاتی در تهیه ی استیک یا بیفتک در منزل
برنج خوشمزه تر!
نکات پخت ته چین
۱۴ راه برای خوش طعم کردن خوراک ها
نکاتی برای انواع ساندویچ، پیتزا و سوفله
آشنایی با فنون پخت لازانیا
راز خوشمزه شدن فلافل های حاضری چیست؟
سرخ کردن غذا با کمترین روغن
نکاتی که هنگام سرخ کردن غذا باید بدانید
نکاتی برای پختن و کباب کردن سبزیجات
نکاتی مهم برای طعم دار کردن گوشت
رازهای پخت میگو کبابی
نکات لازم برای پخت کتلت اصیل و خوشمزه ایرانی
توصیه هایی برای تهیه سالاد
رازهای درست کردن سس خوش طعم
مشخصات کتاب الکترونیک
| نام کتاب | کتاب نکات کلیدی در آشپزی |
| نویسنده | صفورا سادات اخوت، سید راشد اخوت |
| ناشر چاپی | انتشارات پژوهش اخوت |
| سال انتشار | ۱۳۹۴ |
| فرمت کتاب | EPUB |
| تعداد صفحات | 95 |
| زبان | فارسی |
| شابک | 978-600-7943-28-1 |
| موضوع کتاب | کتاب‌های آموزش آشپزی |
مدت‌ها بود میخواستم کتاب‌های مورد علاقه خود را دریافت و مطالعه کنم که خوشبختانه از این طریق دریافت کردم.
ممنونم!