معرفی و دانلود کتاب غذای تخم مرغ آسان و خوشمزه و مفید

معرفی کتاب غذای تخم مرغ آسان و خوشمزه و مفید

تخم‌مرغ، اقتصادی و پرخاصیت! این دو ویژگی این ماده‌ی غذایی را در کنار آسان‌پز بودنش به گزینه‌ای محبوب برای افراد مختلف به‌خصوص ورزشکاران و طرفداران تغذیه‌ی سالم تبدیل کرده است. کتاب غذای تخم مرغ آسان و خوشمزه و مفید تألیف افسانه فائقی مجموعه‌ای مفصل از دستورهای غذایی متنوع با استفاده از تخم‌مرغ است که در عین سالم بودن، خوشمزه و خوش‌طعم نیز هستند.

درباره‌ی کتاب غذای تخم مرغ آسان و خوشمزه و مفید

پرطرفدار شدن رژیم‌های غذایی سالم‌ از جمله تغییرات مثبتی است که در سبک زندگی افراد در حال رخ دادن است؛ اما گاهی به دلیل مسائل اقتصادی یا کمبود وقت، امکان تهیه‌ی برخی غذاهای مقوی و سالم وجود ندارد. کتاب غذای تخم مرغ آسان و خوشمزه و مفید نوشته‌ی افسانه فائقی مجموعه‌ای کامل از دستورهای غذایی متنوع با استفاده از تخم‌مرغ است که به آموزش پخت متفاوت این ماده‌ی غذایی اقتصادی و مفید پرداخته است.

افسانه فائقی در کتاب غذای تخم مرغ آسان و خوشمزه و مفید با استفاده از مواد غذایی ساده و در دسترس مانند پنیر، گردو، اسفناج، سیب‌زمینی، گوجه و... وعده‌های غذایی خوشمزه و متنوعی ارائه کرده که از جمله‌‌ی آن‌ها می‌توان به تخم‌مرغ با گوشت و سیب‌زمینی، سوفله‌ی مارچوبه، لقمه‌های پف‌کرده، تخم‌مرغ و زیتون سیاه، تخم‌مرغ و سیب برشته و... اشاره کرد.

در کتاب غذای تخم مرغ آسان و خوشمزه و مفید همچنین فواید کلی ماده‌ی اضافی مورد استفاده در هر غذا برشمرده و ارزش غذایی آن بررسی شده است. بسیاری از مواقع دستور پخت یک غذا به تنهایی برای خوشمزه شدن آن کافی نیست؛ این کتاب با ضمیمه کردن فوت‌و‌فن‌های آشپزی و نکاتی که به بهتر شدن طعم غذا کمک می‌کنند، منبع آموزشی خوبی برای افرادی به حساب می‌آید که به دنبال دستورهای غذایی آسان و خوشمزه با تخم‌مرغ می‌گردند.

این کتاب به همت انتشارات طلایه در اختیار مخاطبان قرار گرفته است.

کتاب غذای تخم مرغ آسان و خوشمزه و مفید برای چه کسانی مناسب است؟

اثر پیش رو برای طرفداران رژیم‌های غذایی سالم‌، ورزشکاران و افرادی که به‌ دنبال دستورهای آشپزی آسان و اقتصادی می‌گردند، مناسب است.

در بخشی از کتاب غذای تخم مرغ آسان و خوشمزه و مفید می‌خوانیم

شاید برخی‌ها فقط به این دلیل تخم‌مرغ می‌خورند که ماده اولیه‌ای نسبتاً ارزان و دسترسی به آن آسان است و در اغلب مغازه‌ها فروخته می‌شود و از همه مهم‌تر اینکه پختنش سهل و ساده است و در مدت کوتاهی انجام می‌پذیرد. دانشجویان غیر بومی و زن و شوهرهای کارمند و کم درآمد و تمام خانم‌هایی که فرصتی برای پخت و پز ندارند از این دسته‌اند. آن‌ها به ناچار از تخم مرغ کمک می‌گیرند و در کوتاه‌ترین مدت آن را به صورت نیمرو یا آب پز قاتق نان خود می‌سازند. در صورتی که به دلایل مهم دیگر نیز تخم‌مرغ می‌تواند در برنامه‌ی غذایی خانواده‌ها سهمی داشته باشد و نه به‌عنوان یک غذای یکنواخت و کسل‌کننده، بلکه به گونه‌هایی چشم‌نواز و لذیذ و مفید، به سفره‌های ما لطف ببخشد.

فهرست مطالب کتاب

مقدمه
غذای تخم مرغ و قارچ
تخم مرغ با سبزیجات
تخم مرغ با گوشت و سیب زمینی
خوش ظاهر و خوش طعم
لقمه‌های پف کرده
تخم مرغ و جگر مرغ
تخم مرغ و گوجه فرنگی و پنیر
سوفله تخم مرغ و نارنج
تخم مرغ با فلفل و سوسیس
تخم مرغ جیبی و کالباس
لواش تابه‌ای خوشمزه
تخم مرغ و کالباس و فلفل و گوجه فرنگی اسفناج و گشنیز و تخم مرغ
سوفله شیرین تخم مرغ
تخم مرغ و پنیر در لابه لای لواشک
تخم مرغ و زیتون سیاه
تخم مرغ با گوشت چرخ کرده
غذای شیرین با تخم مرغ و ریواس
تخم مرغ و اسفناج و کالباس
تخم مرغ و قلوه گوسفند
غذای تخم مرغ و سس مایونز
لقمه‌های زیبا و خوش طعم
سوپ و کتلت و تخم مرغ جیبی
سوفله مارچوبه
یک غذای فانتزی با تخم مرغ
نجم مرغ و سیب برشته
زیباترین غذای تخم مرغ
سوفله تخم مرغ و پنیر
قارچ و تخم مرغ و سبزی
ساده‌ترین املت