معرفی و دانلود کتاب رژیم غذایی 20/20: آنچه در مورد کاهش یا افزایش وزن در ذهن دارید تبدیل به واقعیت کنید!

معرفی کتاب رژیم غذایی 20/20: آنچه در مورد کاهش یا افزایش وزن در ذهن دارید تبدیل به واقعیت کنید!

دکتر فیلیپ مک گرا در کتاب رژیم غذایی 20/20: آنچه در مورد کاهش یا افزایش وزن در ذهن دارید تبدیل به واقعیت کنید! دلایلی را که باعث می‌شود در تلاشتان برای کاهش یا افزایش وزن شکست بخورید، مورد بررسی قرار می‌دهد و راهکارهایی علمی و عملی بر اساس آخرین تحقیقات پزشکی در این زمینه را در اختیارتان قرار می‌دهد.

درباره کتاب رژیم غذایی 20/20:

گرسنگی شدید، میل بیش از اندازه به خوردن، سختی‌های تحمل رژیم‌های طاقت فرسا، کلافگی، وسوسه‌ی خوردن و پیامدهای ناامید کننده و... همه از جمله شکایت‌های مردم از رژیم‌های معمولی و روش‌های کلیشه‌ای برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام است. فیلیپ مک گرا در کتاب رژیم غذایی 20/20 به همراه اعضای گروه متخصص همکارش روش علمی و جدیدی را که موسوم به راهکار نهایی وزن است، ابداع کرده‌اند. در این روش شما با خوردن 20 ماده غذایی رژیم خود را آغاز می‌کنید و میزان متابولیسم، سوخت و ساز و تولید انرژی گرمایی بدن را تقویت می‌نمایید. در این رژیم از فشار گرسنگی و خستگی‌های ناشی از کم خوردن غذا خبری نیست.

به علاوه این کتاب شما را در آشنایی با ابزارهای شناختی، رفتاری، محیطی، اجتماعی، خانوادگی و... یاری می‌کند تا بتوانید سبک جدیدی از زندگی را پایه‌ریزی کنید و نتیجه زحمت‌هایی که برای رعایت دستورالعمل‌های کتاب کشیده‌اید، به صورت مادام‌العمر حفظ کنید.

فیلیپ مک گرا درباره کتاب رژیم غذایی 20/20 می‌گوید:

ماجراهایی که در این کتاب از آن‌ها استفاده کرده‌ام برای نشان دادن مسائل و مشکلات رایجی است که با آن‌ها مواجه بوده‌ام و لزوماً به شخص یا موقعیت خاصی اشاره ندارد. اسم‌های استفاده شده واقعی نیستند.

مانند همه کتاب‌ها، کتاب رژیم غذایی 20/20 (The 20 20 Diet) نیز شامل پیشنهادها و نظرهای من است و هدفم این بوده که اطلاعات مفیدی در مورد این موضوع برایتان فراهم کنم. این کتاب با در نظر گرفتن این نکته به فروش می‌رسد که نویسنده و یا ناشر هیچ کدام صلاحیت ارائه دادن خدمات و درمان‌های پزشکی، سلامتی، روانشناختی و یا هر نوع دیگری از خدمات تخصصی شخصی را ندارند و شما باید قبل از به کارگیری مسائل این کتاب برای مسائل پزشکی، سلامتی، روانشناختی و یا هر مسئله حرفه‌ای دیگری با متخصص مربوطه مشورت نمایید.

کتاب رژیم غذایی 20/20 مناسب چه کسانی است؟

مطالعه این کتاب مناسب کسانی است که سراسر زندگی‌شان سوار بر فراز و فرودهای وزن بوده‌اند و هرگز از اینکه برای بهبود وضعیت سلامت‌شان تلاش کنند ناامید نشده‌اند.

فیلیپ مک گرا را بیشتر بشناسیم:

دکتر فیلیپ مک‌گرا (Phillip C McGraw) که اغلب او را با نام دکتر فیل می‌شناسند، یکی از چهره‌های ماندگار دهه‌ی کنونی در زمینه رشد و موفقیت شخصی است. فعالیت مکرر و مداوم او در برنامه‌ی تلویزیونی اپرا، نگارش ده‌ها کتاب موفق و پرفروش و استقبال شگفت‌انگیز از برنامه‌ی تلویزیونی خود او با عنوان دکتر فیل، جایگاه و تأثیرگذاری او نزد مخاطبان بسیارش را نشان می‌دهد.

فیلیپ مک‌گرا در سال 1975 در رشته‌ی روانشناسی از دانشگاه فارغ‌التحصیل شد. سپس در همین رشته مدرک کارشناسی ارشد گرفت و در سال 1979 مدرک دکترا خود را اخذ نمود. مک‌گرا از آن زمان تا سال 1983، در کنار پدرش مطب داشت و به روان‌کاوی مشغول بود. او در سال 1990 به همراه یک وکیل شرکتی بنیان‌گذاری کرد تا در زمینه‌ی بررسی سلامت روانی انسان‌ها در پرونده‌های حقوقی مشاوره دهند. وقتی اُپرا وینفری در سال 1995 به دادگاه کشانده و سرانجام در سال 1998 تبرئه شد، دکتر فیل نقش مفیدی در تدوین لوایح و دفاعیات او داشت. آشنایی اپرا با او به دعوت برای حضور در برنامه‌ی تلویزیونی اُپرا منجر شد و استقبال از این برنامه به‌ حدی بود که حضور دکتر فیل در این برنامه به‌ صورت مداوم و هفتگی در آمد.

فیل مک‌گرا یک سال بعد نخستین کتابش را با عنوان راهکارهای زندگی چاپ کرد که بسیار پرفروش شد. کتاب‌های بعدی او با عنوان نجات رابطه، پذیرش واقعیت، راه‌حل نهایی وزن، اول خانواده و... همه با استقبال و موفقیت فراوان همراه شدند و اغلب آن‌ها شامل جلدهای تکمیلی در قالب دفتر تمرین هستند.

جملات برگزیده کتاب رژیم غذایی 20/20:

- شما در زندگی به نتیجه‌ای که فکر می‌کنید سزاوارش هستید خواهید رسید.
- چیزهای بزرگ یک مرتبه رخ نمی‌دهند بلکه از جمع شدن تعدادی از چیزهای کوچک در کنار هم اتفاق می‌افتند.
- برای موفقیت باید همه جوانب را در نظر گرفت. برای تغییر کردن باید همه چیز را تجزیه و تحلیل کنید.
- باید همه باورهای منفی نسبت به خودتان را کنار گذاشته و آن‌ها را با افکار مثبت جایگزین کنید. باید آنچه در آن خوب هستید شناسایی کنید و بپذیرید.
- اگر مزه خوبی می‌دهد، بیرونش بریز. زیرا هر چیزی که مزه خوبی می‌دهد دلیل نمی‌شود که برای شما هم خوب باشد، درست است؟ زیرا انگار نمی‌شود که یک غذای سالم لذت‌بخش باشد و یا نمی‌دانم- طعم خوبی هم بدهد.

در بخشی از کتاب رژیم غذایی 20/20 می‌خوانیم:

شما درست فکر کردن و مدیریت درست و فائق آمدن بر گرسنگی غیرواقعی را که بسیار مهم است شروع کرده‌اید. حالا باید توجه‌تان را به غذاهایی که باید بخورید جلب کنم زیرا آن‌ها هم یک رکن دیگر برای لاغر شدن هستند.

تعداد 20 غذا در هسته این رژیم قرار دارند و برای 5 روز اول تنها این غذاها را خواهید خورد. اما نگران نباشید راه‌های خوشمزه زیادی برای ترکیب کردن آن‌ها وجود دارد و دستورغذاهای خاص و سریعی دریافت خواهید کرد. بعد از این 5 روز، غذاهای مغذی و خوشمزه دیگری به ترکیبات‌تان اضافه می‌کنید. بنابراین نگران نشوید که باید برای باقی عمرتان تنها از این 20 غذا استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که این بار اجازه نمی‌دهم طغیان کنید و به خاطر همین با ساختن یک برنامه 100 درصد قابل‌اجرا و حتی لذت‌بخش می‌خواهم سر حرفم بایستم.

تا اینجا کمی در مورد اینکه نظریه‌ها و تحقیقات جدید نشان می‌دهند که این غذاها می‌توانند در رسیدن به اهداف کاهش وزنتان کمک کنند، صحبت کرده‌ایم. حواستان باشد که نمی‌گویم اگر 7 روز هفته و 24 ساعته از آن‌ها بخورید، این غذاها به صورت معجزه‌آسایی تمام چربی‌های باسن و ران‌های شما را آب می‌کنند. به شما این اختیار را نمی‌دهم که بنشینید و یک دل سیر از آن‌ها بخورید. این طرز تفکرکه "الآن بخور، بعداً بپرداز" را با تمام حیله‌های دیگر از رژیم‌های شکست ‌خورده، پشت سر گذاشته‌اید. علاوه بر این اگر به سرنخ‌های واقعی گرسنگی‌تان گوش کنید، دیگر دلیلی نخواهد بود که بخواهید بی‌وقفه بخورید.

فهرست مطالب کتاب

بخش اول: مبانی رژیم غذایی 20/20
مقدمه.
به غریزه‌تان گوش بدهید.
1. آنچه باعث متفاوت بودن این رژیم می‌شود.
هفت حقیقت زشت در مورد رژیم گرفتن
2. رژیمی که در مقابل عقل‌تان قرار می‌گیرد.
غذاهایی با قابلیت سوزاندن چربی
غذاهایی که به دنده‌تان می‌چسبد.
ترکیب‌هایی که منجربه آزادسازی کنترل‌شده می‌شوند.
غذاهای خوشمزه و لذیذ (واقعاً نه!)
ترفندهای 30 ثانیه‌ای
ورزش: هرچه کمتر، بیشتر!
تفریح کردن مجاز است (بله، حتی نوشابه گازدار)
بررسی ترکیب بدنی
همسو شدن با گرسنگی
از متخصصان کمک بگیرید.
نگاهی از نزدیک به رژیم 20/20
نقشی که سوخت‌وساز بدن بازی می‌کند؟
سه نوع گرمازایی
آیا ممکن است در مقابل کاهش وزن مقاوم باشید؟
جمع‌بندی کردن
آمادگی برای کامیابی
3. از مسیر خودتان خارج شوید.
بشنو ز پدر نصیحتی چند!
ارتباط بین ذهن/بدن
چرا قدرت اراده کارساز نیست؟
بهانه شما چیست؟
روال شما چیست؟
آیا واقعاً آماده هستید؟ (یا فقط تظاهر می‌کنید؟)
4. هدف‌گذاری درست.
تغییرات را مشاهده کنید.
هشدار در مورد دور شکم.
چشم‌انداز 20/20 از آینده خودتان
ساختن برنامه 20/20 مخصوص شما
محیط‌تان را تمیز کنید.
آنچه متعلق به شماست مطالبه کنید.
با خودتان قرارداد ببندید.
5. فرونشاندن گرسنگی غیرواقعی
وقتی زخم‌های قدیمی انگیزه را از بین می‌برد
غذاهایی که باعث گرسنگی می‌شوند.
غذاهایتان را عاقلانه انتخاب کنید.
6. غذاهای 20/20‌تان را خریداری کنید.
هزینه پرزحمت و تغذیه پربار
غذاهایی با قابلیت گرمازایی
غذاهایی که به دنده‌هایتان می‌چسبند.
ترکیباتی که انرژی‌شان در طول زمان آزاد می‌شود
حرکت به سوی سه مرحله.
سه مرحله رژیم غذایی 20/20
7. مرحله یک: پنج روز ترقی
دستورالعمل ترقی پنج‌روزه
روزی 4 وعده غذا
چاشنی‌های مرحله یک
در مرحله یک چه بنوشیم؟
غذاهای مرحله یک.
وعده‌های غذایی معنادار
حرکت به سمت مرحله دو: پنج روز مقاومت.
8. مرحله دو: پنج روز استقامت.
پاداش‌دهیبه خودتان را آغاز کنید.
دستورالعملِ پنج روز مقاومت.
چرا این غذاها به این مرحله اضافه شده‌اند؟
تفریح عاقلانه را تمرین کنید.
چاشنی‌های مرحله دو:
غذاهای مرحله دو.
ایستادگی در مقابل کارشکنی
حرکت به سوی مرحله سه : بیست روز موفقیت
9. مرحله سه: بیست روز موفقیت.
دستورالعمل بیست روز موفقیت.
دستورالعمل غذا خوردن بیرون از خانه.
ظرفیت بدن انسان برای دگرگونی
10. برنامه تمرینات 30 ثانیه‌ای چربی‌سوزی انفجاری
آزمون میزان فعالیت بدنی درحال حاضر
میزان ادراک سختی
تمرینات چربی‌سوزی انفجاری هوازی
چربی‌سوزی استقامتی
سبک جدید زندگی پرجنب‌وجوش‌تان را برنامه‌ریزی کنید.
جمع‌بندی
11. وقتی بدنتان از ذهنتان پیروی نمی‌کند:
آیا در مقابل کاهش وزن مقاوم هستید؟
شناسایی علائم مقاومت در برابر کاهش وزن
جمع‌آوری اطلاعات
سندروم سوخت‌وساز
عدم تعادل در هورمون‌های تیروئید.
عدم تعادل در سطح استروژن
اختلال در خواب.
چربی اضطراب/تولید بیش از اندازه کورتیزول
عدم تعادل در دستگاه گوارش
وارد عمل شوید.
پاسداری از تناسب اندام تا آخر عمر.
12. حفظ موفقیت.
مرحله مدیریت.
حالا چه می‌شود؟
دستورالعمل مرحله مدیریت.
برنامه غذایی مرحله مدیریت.
غذاهای نمونه.
13. بازگشت به سلامتی
تغییرات سلامتی
تصدیق و افتخار
سن چه ارتباطی با این موضوع دارد؟
اگر چاقی در ژن من باشد چه می‌شود؟
رسیدن به زندگی پربار
14. نتیجه‌گیری: شمای جدید.
پیوست (الف)
پیوست (ب)
پیوست (ج)