معرفی و دانلود کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت

معرفی کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت

کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت، منبعی کامل برای آشنایی با بهترین رژیم‌ غذایی مخصوص کراس‌فیت به‌حساب می‌آید. گرگ گلسمن، نویسنده‌ی کتاب و بنیان‌گذار رشته‌ی ورزشی کراس‌فیت، راهنمایی‌ کامل برای تنظیم رژیم‌ غذایی، زمان‌بندی و انتخاب مکمل‌های سازگار با این ورزش را پیش روی خواننده قرار داده است. پس از مطالعه‌ی کتاب حاضر، با رشته‌ی ورزشی کراس‌‌فیت آشنا می‌شوید و در جریان بهترین رژیم‌های غذایی مناسب با این رشته قرار می‌گیرید.

درباره‌ی کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت

کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت (CrossFit Training: Level 1 Training Guide)،‌ مناسب افرادی است که رشته‌ی کراس‌فیت را برای تناسبِ اندام انتخاب کرده‌‌اند و به‌دنبال منبعی برای آشنایی با رژیم‌های غذایی سازگار با کراس‌فیت می‌گردند. گرگ گلسمن (Greg Glassman)، نویسنده‌ی کتاب، رشته‌ی ورزشی کراس‌فیت را ابداع کرده است. به‌ گفته‌‌ی این مربی بین‌المللی، اثربخشی تمرین‌های کراس‌فیت، زمانی کامل می‌شود که تغذیه‌‌ی ورزشکار با این رشته سازگار باشد. کراس‌فیت، یکی از کاربردی‌ترین رشته‌های علم آمادگی جسمانی است. انجام تمرین‌های این رشته، اثربخشی چشمگیری در افزایش آمادگی جسمانی دارد. ورزشکاران با کراس‌فیت، بدنی آماده و خوش‌تراش پیدا می‌کنند. نویسنده، تغذیه، سازوکار متابولیکی بدن، حرکات ژیمناستیک، توانایی بلند‌ کردن و پرتاب وزنه و نهایتاً ورزش را به‌عنوان مهم‌ترین مولفه‌های کراس‌فیت در این اثر ذکر کرده است. اگر یکی از این مولفه‌ها، دچار ضعف یا کمبود باشد، اثربخشی انجام تمرین‌های ورزشی کاهش پیدا می‌کند. آموزش‌های این کتاب به خواننده کمک می‌کند تا با اهمیت ساختارهای سلولی و مولکولی بدن با توجه به غذاهایِ مصرف شده، برای افزایش آمادگی جسمانی آشنا می‌شود.

مطالب کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت، مطابق با تمرین‌‌های این رشته، مطرح شده‌اند. ماحصل این مطالب را می‌توان در این جمله‌ها خلاصه کرد که گوشت، سبزیجات، مغزها و مقدار کمی نشاسته باید در رژیم غذاییِ ورزشکاران قرار داشته باشد. شکر، باید از وعده‌های غذایی حذف شود و خوردن غذا به‌اندازه‌ای باشد تا چربی در بدن تجمع پیدا نکند.

نویسنده در ابتدای این اثر، خواننده را با دو مبحث کیفیت و کمیت در کرا‌س‌فیت آشنا می‌کند. در بخش بعد، مراحل اجرای نظریه‌هایی که که در بخشِ نخست کتاب توضیح داده‌ شده‌اند، پیش روی خواننده قرار گرفته است. این اطلاعات به خواننده کمک می‌کند تا غذاهای بهتری در رژیم‌ غذایی خود استفاده کند و در کمترین زمان ممکن، به اندامی خوش‌تراش و بدنی سالم، دست‌ پیدا کند.

مطالب کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت با توضیحاتی درباره‌ی شناخت بیماری‌ها آغاز می‌شود. این توضیحات به خواننده کمک می‌کند تا در کنار آشنایی با اهمیت تغذیه‌ی صحیح و سالم، با تاثیرهای مخرب تغذیه‌ی ناسالم در ایجاد بیماری‌ها آشنا شود. در ادامه‌، توضیحاتی درباره‌ی مولفه‌های تعیین کننده‌ی سلامتی و آمادگی متابولیکی به‌همراه اطلاعاتی درباره‌ی اندازه‌گیری‌های تن‌سنجی، ضربان قلب در حالت استراحت و کارهایی که تراکم استخوان‌ها را افزایش می‌دهد، در این اثر گنجانده شده است.

نویسنده، در این کتاب به علاقه‌مندان حفظ رژیم غذایی مخصوص کراس‌فیت، آموزش داده تا با استفاده از کاغذ و قلم، غذاهایی که می‌خورد را کنترل کند. در کنار شیوه‌های سنتی رصد کردن خوراکی‌های مصرف شده، روش استفاده از اپلیکیشن‌ برای اندازه‌گیری کالری دریافتی بدن، در این اثر توضیح داده شده تا خواننده با دقت بیشتری سوخت‌و‌ساز بدن خود را زیر نظر بگیرد. مطالب کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت با توضیحاتی درباره‌ی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، محصولات پروبیوتیک و کافئین، خاتمه پیدا می‌کند. تمامی این مطالب در کنار متن با نمودارها و تصاویری واضح، توضیح داده شده‌‌اند تا مفاهیم این اثر راحت‌تر به ذهن خواننده منتقل شود.

کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت را انتشارات حتمی، چاپ و روانه‌ی بازار کرده است. مهرزاد مقدسی، احسان منصورآبادی و محمدرضا زارع، مترجم‌های این کتاب هستند.

کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت برای چه کسانی مناسب است؟

ورزشکارانی که رشته‌ی ورزشی کراس‌فیت را برای دستیابی به اندامی ورزیده و آماده انتخاب کرده‌اند، مخاطب‌های اصلی این کتاب به‌حساب می‌آیند. مطالعه‌ی این کتاب برای مربیان کراس‌فیت و فیتنس نیز خالی از لطف نیست.

در بخشی از کتاب راهنمای تغذیه‌ای در کراس فیت می‌خوانیم

واحدهای غذایی شامل واحد کربوهیدرات، واحد پروتئین و واحد چربی می‌شود. به همین دلیل است که در هر وعده یا میان وعده همواره نسبت 40 درصد کربوهیدرات، 30درصد چربی و 30درصد پروتئین رعایت می‌شود. واحد کربوهیدرات شامل 9گرم کروهیدرات، واحد پروتئین شامل 7گرم پروتئین و واحد چربی شامل 1/5گرم چربی می‌شود. این مثال زمانی صادق است که پروتئین مصرفی شما از منابع حیوانی تهیه شده باشد. اگر بخواهید از منابع گیاهی پروتئین استفاده کنید، این میزان به 3گرم تغییر خواهد کرد.

فهرست مطالب کتاب

شناخت بیماری‌ها
مؤلفه‌های تعیین کننده سلامتی
کیفیت
کمیت
مرحله اجرا
تاکتیک‌ها
اختصاصی‌سازی
FODMAP
مواردی که به شما کمک می‌کنند در مسیر تغذیه سالم بمانید و یا به تغذیه سالم برگردید
مصرف آب (هیدراسیون)
مکمل‌ها
محرک‌ها و مشروبات الکلی
نتیجه‌گیری