معرفی و دانلود کتاب میکروبیوتای روده: مبانی، درمان و آینده

معرفی کتاب میکروبیوتای روده: مبانی، درمان و آینده

به دلیل داشتن شبکه‌ی عصبی پیچیده و تأثیر مستقیم بر خلق و خو و رفتار، برخی روده را «مغز دوم» می‌خوانند. کتاب میکروبیوتای روده نوشته‌ی شاهین جوانمرد به میکروبیوتای روده به‌عنوان بخش مهمی از این عضو می‌پردازد و توضیحات تخصصی درمورد ارتباط آن با سایر دستگاه‌های بدن و انواع بیماری‌های گوارشی ارائه می‌دهد.

درباره‌ی کتاب میکروبیوتای روده

در کتاب میکروبیوتای روده نوشته‌ی شاهین جوانمرد با میکروبیوتای روده و نقش آن در عملکرد سیستم گوارش آشنا می‌شویم. در ابتدا تاریخچه‌ای بر این مجموعه‌ی حیاتی در روده آورده شده و به اولین پژوهش‌ها در این حوزه اشاره شده است. میکروبیوتای روده مجموعه‌ای از میکروارگانیسم‌ها شامل باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها و سایر میکروب‌ها است که در دستگاه گوارش زندگی می‌کنند. این میکروب‌ها نقش حیاتی در هضم غذا، تولید ویتامین‌ها، تنظیم سیستم ایمنی و حتی سلامت روان ایفا می‌کنند. در این کتاب به نحوه‌ی کارکرد میکروبیوتا در سیستم گوارش پرداخته شده و بیماری‌هایی که در اثر اختلال در آن به وجود می‌آیند، عنوان شده است.

تنوع میکروبیوتای روده‌ی انسان در بین افراد، ناشی از ترکیبی از عوامل ژنتیکی و محیطی است. در کتاب میکروبیوتای روده این عوامل ژنتیکی و محیطی و راه‌های حفظ تعادل میکروبیوتا به تفصیل بررسی شده و به تأثیر داروها و رژیم‌های غذایی مختلف بر آن اشاره شده است. برای مثال عوامل محیطی مانند آلودگی اتمسفر و قرار گرفتن در معرض دود تنباکو، می‌توانند میکروبیوم روده را تغییر دهند و ممکن است با ایجاد آسم در نوزاد مرتبط باشند. قرار گرفتن در معرض چنین عوامل محیطی ممکن است باعث تغییراتی در ترکیب میکروبی شود و بر خطر علائم تنفسی در دوران نوزادی تأثیر بگذارد.

اخیراً آشکار شده است که میکروبیوتای روده قادر به برقراری ارتباط با سیستم عصبی مرکزی (از طریق مسیرهای عصبی، هورمونی، ایمنی و متابولیک) است و ممکن است بر عملکرد مغز تأثیر بگذارد. مطالعات حاکی از آن است که ترکیب میکروبیوتای روده ممکن است در تنظیم حافظه، شناخت، اضطراب، خواب، خلق و خوی و درد نقش داشته باشد. این یافته روشن می‌سازد که تأثیر میکروبیوتا بر زیست بهتر انسان فراتر از آنچه حتی در سال‌های اخیر قرن بیستم شناخته شده است، گسترش می‌یابد. در کتاب میکروبیوتای روده به تفصیل به این موضوع پرداخته شده است.

بررسی و آزمایش نمونه‌های میکروبیوتا در فضای آزمایشگاهی، به محققان و متخصصان این حوزه این فرصت را داده تا به کارکردهای گوناگون این مجموعه از جمله استخراج پروبیوتیک‌ها پی ببرند. در کتاب میکروبیوتای روده تصاویر آزمایشگاهی مفیدی در هر بخش الصاق و بسته به نوع آزمایش، روش کار با میکروسکوپ توضیح داده شده است. مباحث تخصصی موجود در این کتاب حاوی اطلاعات بسیار مفیدی درباره‌ی انواع بیماری‌های دستگاه گوارش و راه‌های تخصصی درمان آن‌ها است و مرجع علمی مناسبی برای علاقه‌مندان محسوب می‌شود. این کتاب منبعی ارزشمند در اختیار فعالان حوزه‌ی بهداشت و درمان و کسانی که در پی بهبود سلامت بدن خود هستند قرار داده و به نقش میکروبیوتای روده در پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ تعادل دستگاه گوارش می‌پردازد.

این کتاب به همت انتشارات حتمی ذیل مجموعه‌ی آناتومی و فیزیولوژی انسان در اختیار مخاطبان قرار گرفته است.

کتاب میکروبیوتای روده برای چه کسانی مناسب است؟

کتاب پیش رو به فعالان حوزه‌ی بهداشت و درمان توصیه می‌شود و اطلاعات مفیدی در باب روده و دستگاه گوارش در اختیار آنان می‌گذارد.

در بخشی از کتاب میکروبیوتای روده: مبانی، درمان و آینده می‌خوانیم

اصطلاح "پروبیوتیک" در ابتدا توسط گیبسون و رابر فروید در سال 1995 معرفی شد. این اصطلاح به یک ماده‌ی مغذی غیر قابل هضم اشاره دارد که با افزایش انتخابی فعالیت رشد فلور طبیعی و تعداد محدودی از باکتری‌های بیماری‌زا در روده‌ی بزرگ، سلامت میزبان را ارتقا می‌دهد. به طور معمول، پروبیوتیک‌ها به ارزش کالری غذا کمک نمی‌کنند. FAO و WHO پروبیوتیک‌ها را به عنوان اجزای غذایی غیرقابل دوام تعریف کرده‌اند که با تعدیل میکروبیوتای روده بر سلامت میزبان تأثیر مثبت می‌گذارد و همچنین به عنوان یک سیستم حمایتی برای پروبیوتیک‌ها عمل می‌کند.

فهرست مطالب کتاب

فصل 1: مقدمه‌ای بر میکروبیوتای روده
فصل 2: تاریخچه و روش تحقیق
فصل 3: ترکیب میکروبیوتای روده
فصل 4: میکروبیوتای روده؛ سلامتی و بیماری
فصل 5: محور روده-مغز
فصل 6: میکروبیوتای روده و رژیم غذایی
فصل 7: عوامل موثر بر ترکیب و تنوع میکروبیوتای روده
فصل 8: پتانسیل درمانی میکروبیوتای روده
فصل 9: تاثیرات انواع رژیم‌های غذایی بر میکروبیوتای روده
فصل 10: آینده‌ی تحقیقات میکروبیوتای روده