معرفی و دانلود کتاب سرطان درمانی

معرفی کتاب سرطان درمانی

کتاب سرطان درمانی نوشته‌ی ماکس گرسون، ضمن معرفی و بررسی 50 نوع سرطان، راه‌های درمان و مقابله با آن‌ها را بیان می‌کند.

سرطان (در برخی منابع فارسی با نام چَنگار آمده است) نامی است که به مجموعه‌ی بیماری‌هایی اطلاق می‌شود که از تکثیر مهار نشده‌ی یاخته‌ها پدید می‌آیند. سلول‌های سرطانی از ساز و کارهای عادی تقسیم و رشد سلول‌ها جدا می‌افتند. علت دقیق این پدیده نامشخص است ولی احتمال دارد عوامل ژنتیکی یا مواردی که موجب اختلال در فعالیت سلول‌ها می‌شوند در هسته سلول اشکال وارد کنند، مانند مواد رادیو اکتیو، مواد شیمیایی و سمی یا تابش بیش از حد اشعه‌هایی مانند نور آفتاب.

دکتر ماکس گرسون (Max Gerson) نویسنده‌ی این کتاب، به تنهایی با خستگی ناپذیری عجیبی مدت چهل سال آزمایش‌هایی را برای بیماران مبتلا به سرطان انجام داد. همکاران او پیوسته منتظر پیدا کردن سرنخی بودند تا او را به دادگاه بکشانند؛ اما او عمر خود را صرف آزمایش‌هایی کرد که امروزه در بیشتر دنیا پزشک‌های بسیاری کار او را دنبال می‌کنند. دکتر گرسون معتقد بود، با خام‌خواری و استفاده از میوه‌هایی که به روش بیولوژی بدون استفاده از کودهای شیمیایی تولید شده‌اند، می‌توان بر انواع سرطان‌ها غلبه کرد و اگر کسی بتواند برای خود به اندازه‌ی کافی میوه و سبزیجات سالم تهیه کند، به داروهای شیمیایی نیازی ندارد که در کتاب سرطان درمانی (A Cancer Therapy) او از آن‌ها بهره گرفته بود.

در بخشی از کتاب سرطان درمانی می‌خوانیم:

پیوسته در این‌ باره که آیا نمک در بیماری سرطان نقشی می‌تواند داشته باشد یا نه بحث‌های متعددی صورت گرفته و پژوهشگران و متخصصان بسیاری نظرات متفاوت خود را بیان کرده‌اند که من به بررسی بعضی از این نظرات می‌پردازم.

دکتر «مایر» معتقد است: نمک باعث بی‌نظمی و اختلال در سوخت‌وساز سلول‌ها می‌شود. بعضی از متخصصان بر این باورند که مصرف نمک باعث عدم تعادل در بین سوخت‌وساز مواد مینرالی اندام‌ها می‌شود. من با دکتر مایر هم‌ عقیده‌ام و باور دارم، تغذیه نقشی تعیین‌ کننده در شیوع بیماری سرطان و بیماری‌های دیگر ایفا می‌کند. برخی از پزشکان می‌گویند: سرطان یک بیماری ارثی است و مصرف نمک و روش تغذیه نمی‌توانند در شیوع یا درمان این بیماری نقشی داشته باشد. من هرگز با نظریه‌ی دکتر «فردریک هوفمن» موافق نیستم و معتقدم، یک رژیم غذایی تأثیری عمیق و شگرف بر تشکیل سرطان یا درمان آن دارد.

آن‌چه در مورد درمان می‌دانم این است که با یک روش تغذیه‌ی بدون نمک می‌توانیم از اندام‌ها سم‌زدایی و بدن را از وجود ناتریم کلرید و آب‌های جمع شده رها کنیم. با تغذیه‌ی بدون نمک آب‌های جمع شده در بین سلول‌های بدن دفع می‌شوند. و بار الکتریکی منفی از بدن تقلیل می‌یابد. در این حالت شرایط برای فعالیت مواد آلی آماده می‌شود - که بار الکتریکی مثبت دارند؛ یعنی گروه کالیم و مواد معدنی مثبت ذخیره شده که اتصالات یدی دارند - این تحولات باعث می‌شوند که سلول‌های سرطانی سوخت‌وساز خود را بیشتر کنند.

به عقیده‌ی من سوخت‌وساز مواد آلی با جریانات تجدید حیات سلول‌ها نقش مؤثری در نابودی سلول‌های سرطانی ایفا می‌کنند. سلول‌های سرطانی تنها می‌توانند تخمیر شوند و قادر نیستند، خود را با شرایط جدید تطبیق دهند. با تغییر تغذیه سلول‌های سرطانی خواهند مُرد. کبد باید این قسمت از سوخت‌وساز را به طور دقیق، تنظیم، مرتب و دوباره فعال سازد.

به نظر ما تمام اعمال حیاتی و سرنوشت ساز و مهم که باعث برقراری سوخت‌وساز متعادل و رفع مسمومیت و سرانجام بهبود می‌شود، به‌وسیله‌ی کبد برنامه‌ریزی، اداره و کنترل می‌شود. برخی از محققان معتقدند که مصرف نمک موجب رشد سلول‌های سرطانی می‌شود و توصیه می‌کنند، فرد مبتلا به سرطان تا آن‌جا که ممکن است از غذای کم نمک تغذیه کند.

فهرست مطالب کتاب

مقدمه‌ای از مترجم
فصل اول: مقدمه‌ای از دکتر باربارا کریشکر
مقدمه‌ای از نویسنده
مقدمه و راهنمایی
بخش 1: اسرار روش سرطان درمانی من
بخش 2: درمان عمومی بدن
بخش 3: انواع تغذیه‌های پیشنهادی
بخش 4: چگونگی ترکیب مواد غذایی برای بیماران سرطانی
بخش 5: درمان
بخش 6: چند نظریه‌ی مشابه
بخش 7: روش تغذیه‌ای دکتر پاراسلسوز
بخش 8: نظریه‌هایی درباره‌ی سرطان از دیدگاه بعضی از متخصصان
بخش 9: علائم اولیه‌ی سرطان
چگونگی مواظبت از درمان و بهبود به ‌دست آمده
بخش 10: سرطان کبد در یک بررسی همگانی
بخش 11: دیدگاه‌های مختلف پژوهشگران درباره‌ی بیماری‌های‌کبدی
بخش 12: کبد و روش‌های درمانی در بیماری‌های مزمن
بخش 13: دانشمندان، اشعه درمانی را خطری جدی برای نسل بشر می‌دانند
بخش 14: سوخت‌وساز مواد معدنی (آلی) در بیماری‌های مزمن
بخش 15: تقسیم آنزیم‌ها در اندام‌ها
بخش 16: تجمع و ذخیره‌ی مواد آلی در غده‌ی تیرویید
بخش 17: درمان سرطان
بخش 18: نقش آلرژی‌ها در معالجه‌ی سرطان
بخش 19: چگونگی تغذیه‌ی یک بیمار مبتلا به سرطان
بخش 20: مقدمه‌ای درباره‌ی تغذیه و رژیم غذایی برای افراد مبتلا به سرطان
بخش 21: تغذیه‌ی بدون نمک
بخش 22: نمک در تغذیه‌ی بیماران مبتلا به سرطان
بخش 23 : حشره‌کش‌ها
بخش 24: اثر آماده سازی زمین بر سلامتی و بیماری
بخش 25: غذای افراد مبتلا به سرطان و چگونگی آماده کردن آن‌ها
بخش 26: عملی کردن روش درمانی
بخش 27: واکنش‌ها
بخش 28: توضیح مختصر درباره‌ی استفاده از داروها
بخش 29: دادن اعتماد به نفس به بیماران
بخش 30: بیماران در هنگام ادامه‌ی این روش درمانی اشتباهات مکرری انجام می‌دهند
بخش 31: اشتباهاتی که در هنگام استفاده از داروها پیش می‌آیند
بخش 32: جدول مواد غذایی
بخش 33: ترتیب برنامه‌های غذایی
فصل دوم: پنجاه نوع مختلف سرطان
ضمیمه‌ی 1
ضمیمه‌ی 2
ضمیمه‌ی 3
درباره‌ی نویسنده
چند کلمه از جالز و مور
یک روش سرطان درمانی