معرفی و دانلود کتاب روش خوردن هوشمندانه: علم داشتن زندگی شاد، آزاد و بدون چربی

عکس جلد کتاب روش خوردن هوشمندانه: علم داشتن زندگی شاد، آزاد و بدون چربی
قیمت:
۸,۵۰۰ تومان
۵۰٪ تخفیف اولین خرید با کد welcome

برای دانلود قانونی کتاب روش خوردن هوشمندانه و دسترسی به هزاران کتاب و کتاب صوتی دیگر، اپلیکیشن کتابراه را رایگان نصب کنید.

برای دانلود قانونی کتاب روش خوردن هوشمندانه و دسترسی به هزاران کتاب و کتاب صوتی دیگر، اپلیکیشن کتابراه را رایگان نصب کنید.

معرفی کتاب روش خوردن هوشمندانه: علم داشتن زندگی شاد، آزاد و بدون چربی

کتاب روش خوردن هوشمندانه به قلم سوزان پیرس تامپسون علم داشتن زندگی شاد، آزاد و بدون چربی را در اختیار شما قرار خواهد داد. این کتاب خارق‌العاده در زمان انتشار خود جزو پرفروش‌ترین آثار نیویورک‌تایمز به شمار آمده است.

امروزه همه انسان‌ها سعی دارند وزن خود را کم کنند. آن‌ها پول هنگفتی صرف این کار می‌کنند، زیرا در فرهنگ ما، کمتر چیزی وجود دارد که مطلوب‌تر از لاغر بودن باشد. اما به نظر شما چرا آن‌ها نمی‌توانند در این کار موفق شوند؟ چرا خیلی از افراد باهوش، توانمند، تحصیل کرده، موفق و با انگیزه‌ای که قصد لاغر شدن دارند نمی‌توانند به هدف خود برسند؟ این واقعیت که 99 درصد از افراد، نمی‌توانند تمام اضافه وزن خود را کاهش دهند، حقیقتا بسیار عجیب است.

بر اساس گفته‌های سوزان پیرس تامپسون (Susan Peirce Thompson) در کتاب روش خوردن هوشمندانه (Bright line eating) باید درک کنیم که چیزی به عنوان مشکل چاقی وجود ندارد، بلکه مسئله معمای چاقی است، چرا که در این رابطه هوش، اراده، استعداد و توان بدنی تأثیر بسیار کمی روی نتیجه کار دارد.

در این کتاب پیرس تامپسون سعی دارد تا شما را در پایان دادن به رژیم غذایی نادرست و آن حلقۀ ثابت آزار دهنده روحی راهنمایی کند؛ حلقه‌ای که در مورد غذا، کالری، ورزش و وزن در ذهن شما وجود دارد. در حقیقت او موفق به کشف مسائلی شده که تا کنون هیچ یک از متخصصین مربوطه بدان توجه نکرده بودند. اما اگر نگاهی به محتوای این کتاب بیندازید. متوجه خواهید شد که سوزان پیرس به درجه‌ای از موفقیت رسیده است که فقط با صفت خارق العاده می‌توان از او یاد کرد.

هدف روش خوردن هوشمندانه، معروف شدن و اثبات علمی آن به‌ عنوان مؤثرترین برنامه‌ی کاهش وزن در جهان است؛ اما این امر به داده‌های بلند مدتی نیاز دارد. شما در کتاب پیش رو، این فرصت عالی و ارزشمند را خواهید داشت که با سوزان پیرس تامپسون و کار حیرت‌انگیزش آشنا شوید.

در بخشی از کتاب روش خوردن هوشمندانه می‌خوانیم:

ممکن است همان‌طور که وزن خود را کم می‌کنید، به ‌خصوص در اطراف صورت و گردن، بد قیافه به نظر برسید. این مسئله اغلب بعد از چند ماه در وزن هدف ماندن، حتی بدون اینکه وزن بیشتری به دست آورید، معکوس می‌شود. در کاهش وزن سریع ممکن است این‌ گونه به نظر برسد؛ بنابراین انتظارات خانوادۀ خود را تنظیم کنید. به آن‌ها اطمینان دهید که کار ناسالمی انجام نمی‌دهید و گونه‌های گلگون شما باز خواهند گشت.

به همین ترتیب، خود را در برابر بسیاری از دوستان، خانواده و آشنایانی که در مورد کاهش وزن شما ابراز نگرانی می‌کنند، محکم نگهدارید. انتظار داشته باشید که این ‌گونه نظر بدهند: «تو دیگه نمی‌خوای وزن کم کنی، مگه نه؟» آن‌ها ممکن است زمانی این حرف را بزنند که شما هنوز 9 (حتی 22) کیلو برای کم کردن دارید. لبخند بزنید، از آن‌ها به خاطر نگرانی‌شان تشکر کرده و آن را در انجمن پشتیبانی آنلاین به اشتراک بگذارید. به شکلی، چشمان جامعه ما درست نمی‌بیند و از چاقی به سمت لاغری رفتن ناهنجاری فرهنگی محسوب می‌شود و افراد را بد جلوه می‌دهد. نگرانی آن‌ها را جدی نگیرید. شما خوب هستید. این بحث را با دوستان خود در «روش خوردن هوشمندانه» در میان بگذارید. ما هوای شما را داریم؛ و بعد از اینکه مدت طولانی در وزن ایدئال خود قرار داشتید، مردم آرام خواهند شد. آن‌ها فقط می‌خواهند مطمئن شوند که شما بیمار نیستید یا هدفتان رسیدن به 35 کیلو نیست.

فهرست مطالب کتاب

مقدمه مترجم
مقدمه: داستان خودم
بخش اول: مغز چگونه مانع از کاهش وزن می‌شود؟
فصل اول: ضعف نیروی اراده
فصل دوم: گرسنگی سیری‌ناپذیر
فصل سوم: تمایلات بیش از حد
فصل چهارم: مقیاس حساسیت
فصل پنجم: کارشکن
بخش دوم: راه حل روش خوردن هوشمندانه: غلبه بر ضعف نیروی اراده
فصل ششم: چهار روش هوشمندانه
فصل هفتم: خودکار، صمیمی‌ترین دوست جدید
بخش سوم: نقشه راه: شروع کار
فصل هشتم: برنامه غذایی کاهش وزن
فصل نهم: روز اول شما: در مرحله عمل
فصل دهم: ابزارهایی که کار می‌کنند
بخش چهارم: نقشه راه: ماندن در دوره
فصل یازدهم: روش زندگی هوشمندانه
فصل دوازدهم: رستوران‌ها، مسافرت‌ها و مناسبت‌های خاص
فصل سیزدهم: اگر مرزهای هوشمندانه‌ام را بشکنم چه اتفاقی خواهد افتاد؟
بخش پنجم: وزن ایدئال، نگهداری و فراتر از آن
فصل چهاردهم: دستیابی به وزن ایدئال
فصل پانزدهم: نتیجه‌گیری: داشتن زندگی شاد، آزاد و بدون چربی
منابع

مشخصات کتاب الکترونیک

نام کتابکتاب روش خوردن هوشمندانه: علم داشتن زندگی شاد، آزاد و بدون چربی
نویسنده
مترجمسید علیرضا هاشمی فشارکی
ناشر چاپیانتشارات نامه سفید
سال انتشار۱۳۹۹
فرمت کتابEPUB
تعداد صفحات312
زبانفارسی
شابک978-622-99478-0-7
موضوع کتابکتاب‌های تناسب اندام
قیمت نسخه الکترونیک

نقد، بررسی و نظرات کتاب روش خوردن هوشمندانه

مهوش مولودی
۱۴۰۰/۰۲/۱۳
فکر میکنم کتاب بسیار بسیار خوبیه من دو روزه خوندمش البته هنوز شروع نکردم با روش کتاب تغذیه داشته باشم قند و از قبل ترک کرده بودم ولی چند روزیه که آردم قطع کردم. من دقیقا بیست ساله یه حساسیت پوستی دارم خیلی اذیت میشدم همیشه قرص مصرف میکردم به شدت خارشو کهیر میزدم حتی صورتو پوست سرم خیلی خیلی دکتر من رفتم هیچ گونه جوابی نگرفتم فقط آزمایشو پماد وصابونو مسخره بازی ولی بعد قطع آرد متوجهه شدم بیست ساله فقط به آرد حساس بودم وه قرصمم قطع کردم به همین سادگی. جوری بودم که اگه یه شب از قبل حواسم نبود قرصو نداشتم باید دو سه نصفه شب یکی از اعضای خانوادم میرفتن دارو خانه شبانه روزی ازبس کهیرهای وحشتناکی میزدم حتی سه چهار ساعت قبل از وقتی که دیشب قرصو مصرف کرده بودم خارش‌ها شروع میشد طوری که گاهی داروم کنترلش نمیکرد به لطف این کتاب راحت فهمیدم به آرد حساسم. در آخر ازتون میخام اگه مریضی دارین مطالعه کنین به حرف دکتر اکتفا واعتماد نکنید دکتر خودتون بشین ممنون از کتابراه
فاطمه نوری
۱۴۰۳/۰۸/۰۴
الان که نظرم رو می‌نویسم تا ص ۱۶۰ کتاب خوندم
امروز تعدادی از نظراتی که کاربران در سایت گودریدز برای این کتاب نوشتن رو خوندم. اگه بخوام تجارب خودم و نظرات کابران یک جمع بندی داشته باشم (من در زمینه تغذیه تخصصی ندارم، صرفا از تجربه خودم و اطلاعاتی که کسب کردم دارم نظر میدم) باید بگم این کتاب برای از
اون دسته افرادی که اعتیاد به غذا دارن، راه حل درستی ارائه کرده. من حدود دو سال هست که درگیر کاهش وزن هستم و اشتباهات زیادی هم داشتم، ۱۰ کیلو وزن کم کردم و هر بار دوباره به وزن سابق برگشتم. نویسنده کاملا درست گفته که غذا در هر شرایطی باید وزن بشه، تنها راه کاهش وزن و تثبیت همینه. میدونم افراطی بنظر میاد ولی برای من فقط این راه جواب میده
قطعا هستند افرادی که بعد کاهش وزن بدون ترازو، وزن شون رو ثابت نگه داشتن ولی برای منی که اعتیاد به غذا پیدا کردم، تنها راه همینه.
توصیه میکنم اگر شرایط مشاوره گرفتن از متخصصین تغذیه رو دارید، خودتون رو از مشاوره گرفتن محروم نکنید. با مشورت مشاورتون، سراغ کتاب‌های این چنینی برید‌.
نازنین سالاری
۱۴۰۱/۰۳/۱۸
بعضی نکات کتاب خوب بود مثل حذف قند و شیرینی جات و تایم گذاشتن برای صبحانه ناهار و شام ولی بعضی جاهای کتاب خود نویسنده حرف‌های خودشو نقض کرده بود اول گفت که اراده انسان توی طی روز تحلیل میره و دیگه اخر وقت انسان اراده‌ای نداره و گفت میخواد برنامه‌ای بده که اراده لازم نداشته باشه اما برنامه‌ای که داد بسیار اراده بالایی میخواد اجرا کردنش به نظر من حذف ارد هم برای مدل غذایی ایرانی‌ها یه مقدار سخت هست مخصوصا با وضعیت اقتصادی معیشتی ما اما با حذف قند و شیرینی جات به شدت موافقم و خودمم در این مورد موفق بودم مصرف ارد رو هم میشه کاهش داد و وزن کردن غذا و حساب کالری خیلی خوبه من خودم با وزن کردن غذا و حساب کالری تا الان 25 کیلو وزن کم کردم
کیمیا
۱۴۰۰/۰۱/۱۳
من و مادرم این رژیم رو گرفتیم و این کتاب واقعا جواب داد من۴ و مادرم هم ۱۱ کیلو در طی ۱ ماه کم کردیم برای همه یکسان کم نمیشه ولی مطمئنی این وزنی که رفته دیگه برنمیگرده. اولش مخالف سر و سخت حذف قند و ارد به خصوص ارد بودم چون همه میدونیم که غذا‌های ایرانی یعنی نون و برنج و خوب حذف نون تقریبا 2/3 طول و غذا‌های روز رو دچار مشکل میکنه ولی عادت میشه. سخت نیست (اصلا بهتون فشار وارد نمیشه) باور کنید از تمام رژیم‌هایی که گرفتم ساده‌ترین رژیم بوده بیشترین نتیجه رو گرفتم
Mary Koch
۱۴۰۱/۰۴/۲۰
هر چی از خوبی این کتاب بگم کم گفتم من به هرکس که میخواست وزن کم کنه معرفی کردم خودم با رژیمش عالی شدم هم بیشتر مشکلات هورمونی که داشتم حل شد هم پوستم فوق‌العاده خوب شد وزنم هم به راحتی کم کردم واقعا خیلی خوبه من کلی رژیم امتحان کردم ولی بعد چند ماه باز وزنم برگشت این کتاب به راحتی کمکم کرد وزن کم و کنم اولش که میخوندم خیلی ترسیدم که نکنه نتونم سخت باشه ولی اصلا گشنگی نداشت بعد از دو روز عادت کردم به روشش و شده سبک زندگیم
سولماز ابومحبوب
۱۴۰۰/۱۰/۲۱
به نظر من این کتابی است که تمام مشکلاتی که باعث میشه نتونیم به درستی وزن رو کاهش بدیم رو تقریبا بیان میکنه
و اینکه توضیح میده که سیستم مغزی به چه صورت هست که نتونیم لاغر بشیم. و یاد میده که چگونه مغزرو گول بزنیم و بتونیم اراده داشته باشیم. و اراده کلا همون چیزیه که رابطه مخصوص با مغز و نیازهامون داره. برای من خیلی مفید بود پیشنهاد میکنم حتما بخونین
فافا
۱۴۰۱/۱۱/۰۱
سلام. من واقعا نمیدونستم که قند و ارد در این حد به بدن اسیب میزنن همیشه یه کم رعایت میکردم ولی الان فهمیدم که موضوع خیلی عمیقتر از چیزی بوده که من فکر میکردم. واسه حذف قند مشکلی ندارم ولی هممون میدونیم که جایگزین برنج که از ارد هست نونه که باز اونم از ارده خیلی دوس دارم اردم حذف کنم ولی نمیدونم چی جایگزین نون کنم چون همش سبزیجاتم که نمیشه
Zahra Shafieyesarvestani
۱۳۹۹/۰۹/۲۴
واقعا کتابی عالی هست و روش خوردن هوشمندانه یه روش واقعی برای کاهش وزن، بدون ورزش. من خودم توی کمتر از دو ماه ده کیلو وزن کم کردم و الآن هم دارم ادامه میدم. به کسایی که از چاقی به ستوه اومدن و همه جور رژیمو امتحان کردن و نتیجه زیادی نگرفتن خوندن کتابو توصیه میکنم
Samira Farzi
۱۴۰۱/۰۸/۰۴
کتاب بی نظیریه
بعد از سال‌ها بالاخره کسی پیدا شد که با علم دنبال کاهش وزن باشه نه با تجربه و گفته‌های بقیه
البته میشه گفت رژیمش برای کسایی که لایف استایل کتو رو امتحان کردن خیلی راحت تره
از همین امروز شروع میکنم به انجامش
شهرزاد نوبری
۱۳۹۹/۱۰/۰۴
این که با کار کردن روی فکر وزن کم کنی را موافقم اما حذف قند (هر نوعش حتی عسل و شهد خرما و....) و انواع آرد حتی آرد کامل را اصلا قبول ندارم با حذف انواع قند و آرد به نظرم به سلامتی خودمون صدمه وارد میکنیم و از نظر من منطقی نیست
زهرا صادقی
۱۴۰۱/۱۱/۱۶
چند بار قسمت‌های مورد علاقه‌ام را مرور کرده ام
خیلی جالبه و دقیقا به این موضوع که خوردن اعتیاده و قندها مغز رو وابسته می‌کنن ایمان دارم
ولی هنوز نتونستم صد در صد اجرا کنم
به مرور درحال ترک این اعتیاد خانمان سوز هستم
مهدیه مقدس
۱۴۰۱/۰۱/۰۸
این کتاب خیلی بی نظیر و عالیه. هنوز کامل نخوندم ولی نمی‌تونم از خوندنش دست بردارم. اولاش خیلی جذبم نکرد ولی کمی که پیش رفتم دیدم خیلی با کتابای دیگه در مورد رژیم‌های غذایی متفاوته.
Nina R
۱۴۰۲/۰۹/۱۸
کتاب عالی بود و با این هزینه کم کلی اطلاعات مفید را در اختیار خواننده میگذاره از نظر روانشناسی تغدیه مطالب جالبی برای ارائه داره نویسنده هیچ موردی را از قلم ننداخته
ندا عبداللهی
۱۴۰۱/۰۲/۰۷
من با حذف قند طبیعی مخالفم، دو ماه این کار و کردم با اینکه سه کیلو کم کردم ولی خیلی کسل و بی انرژی بودم، در ضمن آرد و برنج رو اصلا نمیشه حذف کرد چون برای بدن لازمه مخصوصا برنج که غذای موی سره
ستاره درخشان
۱۴۰۰/۰۷/۱۰
فرهنگ غذایی ایرانی‌ها وهمچنین اقتصاد ضعیف ایران اجازه اجرا کامل نمیده فقط میشه شیرینیش رو حذف کرد، چون قوت غالب مردم ایران نون و برنج
مشاهده همه نظرات 49

راهنمای مطالعه کتاب روش خوردن هوشمندانه

برای دریافت کتاب روش خوردن هوشمندانه و دسترسی به هزاران کتاب الکترونیک و کتاب صوتی دیگر و همچنین مطالعه معرفی کتاب‌ها و نظرات کاربران درباره کتاب‌ها لازم است اپلیکیشن کتابراه را نصب کنید.

کتاب‌ها در اپلیکیشن کتابراه با فرمت‌های epub یا pdf و یا mp3 عرضه می‌شوند.