معرفی و دانلود کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول

معرفی کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول به منظور بالا بردن سطح سلامت و کیفیت زندگی و جلوگیری از هزینه‌های هنگفت برای درمان بیماری‌های گوناگون به رشته‌ی تحریر درآمده است.

درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی:

مجموعه کتاب‌های هشت جلدی فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است. این مجموعه با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد بحث و بررسی قرار می‌دهد.

از ویژگی‌های این مجموعه، حذف مطالب تئوریک و غیر اصولی، شرح تاثیر مواد غذایی بر بدن انسان همراه با تصاویر رنگارنگ و جالب خواهد بود. این کتاب گزیده‌ای از مباحث پر کاربرد تغذیه و رژیم درمانی کتاب «Foods THAT harm, foods THAT heal» است که با فروشی بیش از شش میلیون نسخه در کشورهای مختلف دنیا، ارزشمند‌ترین اثر در زمینه‌ی تغذیه برای عموم مردم به شمار می‌آید.

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول (Foods that harm, foods that heal : an A-Z guide to safe and healthy eating) مناسب چه کسانی است؟

خواندن این کتاب برای تمامی افراد بسیار سودمند خواهد بود؛ چرا که با شرح برجسته‌ترین کلیدهای سلامتی، نظر شما را نسبت به مواد غذایی تغییر می‌دهد و با کمترین هزینه به جلوگیری و درمان خیلی از بیماری‌ها کمک می‌کند.

در بخشی از کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول می‌خوانیم:

دانشمندان برای اولین بار ارتباط اسیدهای چرب امگا 3 و سلامتی را هنگام مطالعه مردم با فراست و آگاه گرین‌لند دریافتند. گروهی از اهالی گرین‌لند بسیار کمتر از بیماری‌هایی شامل: بیماری قلبی، آرتریت روماتوئید (روماتیسم مفصلی) و پسوریازیس نسبت به جمعیت‌های دیگر رنج می‌برند. رژیم غذایی آن‌ها با مصرف نهنگ، خوک آبی و ماهی آزاد همچنان پرچرب بود. محققین دریافتند که این غذاها غنی از اسیدهای چرب امگا 3 بوده و دارای مزایای واقعی برای مبارزه با بیماری‌ها است.

محققین در حال ادامه کشف مزایای این اسیدهای چرب ضروری هستند. در حال حاضر قوی‌ترین شواهد در رابطه با بیماری‌های قلبی و ناراحتی‌های وابسته با آن است اما گستره وسیعی از دیگر تأثیرات درمانی اسیدهای چرب امگا 3 وجود دارد.

فهرست مطالب کتاب

فصل 1: اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 (اسیدهای چرب ضروری)
فصل 2: آنتی اکسیدان‌ها
فصل 3: پروبیوتیک‌ها (باکتری‌های مفید)
فصل 1: پروتئین ماده مغذی تشکیل دهنده بدن
فصل 5: چربی‌ها حقیقت‌ها و اشتباهات
فصل 6 : فیبر
فصل 7: کلسترول
فصل 8: ماهی (آنچه که باید بدانیم)
فصل 9: مکمل‌های غذایی
فصل 10: مواد معدنی (تمامی آنچه که در این رابطه باید بدانید)
نمایه