معرفی و دانلود کتاب واژگون کردن دیابت همراه با رژیم هفت رنگ

معرفی کتاب واژگون کردن دیابت همراه با رژیم هفت رنگ

کتاب واژگون کردن دیابت همراه با رژیم هفت رنگ به قلم الهام انصاریان، به صورت خلاصه به واژگون کردن معادلات این بیماری در فرد مبتلا می‌پردازد، به طوری که با تغییر سبک زندگی و استفاده از مواد غذایی سالم و با کیفیت، به فردی فعال و مفید برای جامعه و خود تبدیل شود.

آموزش تغذیه مناسب و اینکه یک فرد مبتلا به دیابت چه بخورد، چه موقع، به چه اندازه و چگونه غذا بخورد و سبک زندگی خود را چگونه تغییر دهد کلید معمای پیچیده‌ی بیماری دیابت (به خصوص نوع 2) است.

آگاهی و معرفت سایه‌بانی محسوب می‌شود که بر سلامت همه افراد به ویژه مبتلایان به دیابت گسترده شده است تا با تغذیه طبیعی و سالم و رعایت مراقبت‌های ویژه، از قلب، چشم، پا، کلیه، پوست و ... حمایت کرده و از زندگی خود لذت ببرند.

مولف با تخصص در رشته بهداشت و ایمنی غذایی، در این کتاب علاوه بر توضیحات ضروری پیرامون بیماری دیابت به ارائه «رژیم 7 رنگ» برای استفاده جهت پیشگیری و واژگون کردن بیماری دیابت پرداخته است.

در بخشی از کتاب واژگون کردن دیابت همراه با رژیم هفت رنگ می‌خوانیم:

همانطور که می‌دانید تشنگی یکی از علائم ابتلا به دیابت می‌باشد. بر اساس مطالعه‌ای که روی 3615 نفر انجام شد، نشان داده شد که مصرف بیش از یک لیتر آب در روز مصرف می‌نمایند، حدود 20 درصد کمتر از دیگران دچار عوارض ناشی از دیابت می‌شوند. نوشیدن مقدار کمی آب می‌تواند تاثیر مثبتی بر روی میزان قند خون داشته باشد.

به دلیل میزان بالای گلوکز، افراد دیابتی در معرض از دست دادن آب قرار دارند. آب، باعث می‌شود تا کلیه‌ها گلوکز اضافی را از خون حذف کرده و در نتیجه باعث کنترل راحت‌تر قند خون می‌شود. همچنین نوشیدن آب باعث کاهش ریسک ابتلا به بیماری قلبی می‌گردد.

زمانی که بدن آب از دست می‌دهد، خون غلیظ‌تر می‌شود که سبب سخت‌تر شدن پمپاژ خون از قلب به دیگر اندام‌های بدن می‌گردد. همچنین از دست رفتن آب بدن سبب تبدیل کلسترول و چربی‌ها به پلاک‌های آترواسکلروتیک که در دیواره رگ‌ها رسوب می‌کنند. مصرف آب سبب رقیق تر شدن خون و افزایش سلامت سیستم قلبی و عروقی می‌گردد. سعی کنید در روز 8 لیوان آب مصرف کنید. اگر در مناطق مرطوب یا گرم زندگی می‌کنید حتما باید در روز بیش از 8 لیوان آب مصرف کنید.

برای این منظور بهتر است همیشه بطری آب در دسترس شما باشد. نوشیدن آب تنها راه برطرف کردن بی آبی بدن نیست، شما می‌توانید از مواد غذایی که سرشار از آب هستند، مانند انواع هندوانه، خیار، کرفس و انواع سوپ در وعده‌های اصلی غذایی یا میان وعده‌ها مصرف نمایید. در این صورت بدن شما علاوه بر دریافت آب کافی، مواد مغذی هم دریافت می‌کند.

فهرست مطالب کتاب

1. مقدمه ناشر
2. دیابت چیست؟
3. علایم دیابت
4. انواع دیابت
4-1. دیابت نوع 1
4-2. دیابت نوع 2
4-3. دیابت حاملگی
5. کنترل دیابت
6. کربوهیدرات‌های مصرفی را محاسبه نمایید
7. میزان کربوهیدرات ایده آل برای بیماران دیابتی چه قدر است؟
8. چگونه کربوهیدرات مصرفی را محاسبه نماییم؟
8-1. خواندن برچسب ارزش غذایی در محصولات بسته بندی شده
8-2. میزان اندیس گلیسمی متعلق به هر ماده غذایی
9. "شکر مصرف می‌کنید؟ نه متشکرم"
10. رژیم هفت رنگ
11. فیبر
12. یک برنامه غذایی تعیین نمایید
13. کاهش مصرف چربی‌های اشباع و ترنس
13-1. چربی‌های اشباع
13-2. چربی‌های ترنس
13-3. چربی‌های سالم
14. مصرف مکمل ها
14-1. کروم
14-2. ویتامین D
14-3. منیزیم
14-4. آلوئه ورا
14-5. عصاره گیاه گیمنما سیلوستر
14-6. زردچوبه
14-7. دارچین
14-8. ذغال اخته
15. سطح گلوکز خون خود را کنترل نمایید
16. وزن خود را کاهش داده و به طور مرتب ورزش نمایید
17. مصرف نوشیدنی‌های الکلی را محدود نمایید
18. آب؟ بنوش!
19. سیگار را ترک کنید
20. جلوگیری از پیشرفت علائم دیابت
20-1. از پاهای خود مراقبت نمایید
20-2. از چشم هایتان مراقبت نمایید
20-3. جلوگیری از فلج معده یا گاستروپارزی
21. آرام باشید
22. بالشتان را به آغوش بکشید!
23. مصرف وعده‌های غذایی در رستوران
24. برای سفرهای خود برنامه ریزی نمایید
25. نتیجه گیری