معرفی و دانلود کتاب حرارت

معرفی کتاب حرارت

کتاب حرارت نوشتۀ عباس عباسی، علاوه بر شرح مفاهیم کلی مربوط گرما به سوالاتی نظیر اینکه چرا برای نشان دادن گرما و دما به عدد نیاز داریم؟ نخستین ابزار اندازه‌گیری در مبحث حرارت چه بود و چطور ساخته شد؟ و... پاسخ می‌دهد.

محققین از قرن‌ها پیش، مطالعات خود را در رابطه با گرما و حرارت شروع کرده‌اند. در آن دوران، عده‌ی زیادی باور داشتند که گرما یک ماده‌ی نامرئی است. آن‌ها معتقد بودند زمانی که یک ماده گرم نزدیک به یک ماده سرد باشد، ماده‌ای به اسم کالریک که با چشم قابل رویت نیست از ماده‌ی گرم بیرون آمده و به ماده سرد انتقال می‌یابد. به همین خاطر ماده‌ی گرم سرد شده و ماده سرد، رو به ‌گرمی می‌رود.

در حال حاضر همه‌ی ما می‌دانیم که گرما یک ماده نبوده و فقط یکی از صوت‌های انرژی به شمار می‌آید، همانطور که انرژی مکانیکی، الکتریکی و شیمیایی صورت‌های متفاوتی از انرژی محسوب شده و می‌توانند به هم تبدیل شوند.

کتاب حرارت برای چی کسانی مناسب است؟

سرفصل‌های این اثر مناسب برای تدریس دو واحد فیزیک حرارت در یک ترم بوده و برای رشته‌های مهندسی از جمله ساختمان، مکانیک خودرو و ریخته گیری و کلیه رشته‌هایی که به نوعی به علم حرارت احتیاج دارند، در مقطع کاردانی و کلیه افراد علاقمند به این مبحث مفید خواهد بود.

در بخشی از کتاب حرارت می‌خوانیم:

یکی از تاثیرات گرما یا همان افزایش دما، تغییرات حجم جامدات است که به آن انبساط جامدات گفته می‌شود یعنی حجم آن افزایش می‌یابد.

دیدگاه میکروسکوپی انبساط جامدات: جامدات به صورت شبکه‌ای از مولکول‌ها در کنار هم قرار دارند. با افزایش دمای جسم: الف) جنب و جوش (حرکت ارتعاشی) مولکول‌ها بیشتر می‌شود. ب) فاصله بین مولکولی در این جریان بیشتر می‌شود. ضمناً انرژی درونی سیستم بیشتر می‌شود که این انرژی حاصل جمع انرژی ارتعاشی (جنبشی) مولکول‌ها و انرژی پتانسیل حاصل از نیروی بین مولکول‌های جسم می‌باشد.

نتیجه: انبساط جسم جامد حاصل از افزایش فاصله‌ی بین مولکولی ماده است.

فهرست مطالب کتاب

فصل اول: دما و دماسنجی
فصل دوم: انبساط جامدات
فصل سوم: گرما و تعادل مندی
فصل چهارم: انتقال انرژی
فصل پنجم: قانون گازهای کامل و نظریه جنبشی
مراجع