بهداشت مواد غذایی و تغذیه

کتاب درمان‌های طبیعی که آن‌ها نمی‌خواهند شما بدانید

• نویسنده: کوین ترودو

کتاب درمان‌های طبیعی که آن‌ها نمی‌خواهند شما بدانید که یکی از جنجالی‌ترین آثار کوین ترودو است؛ ضمن نشان دادن اینکه محصولات غذایی و داروهای شیمیایی به چه میزان بر روی سلامتی شما اثر منفی می‌گذارند، به شما کمک می‌کند تا با استفاده از درمان‌های طبیعی سلامتی و شادابی خود را مجدداً به دست آورید. درباره‌ی کتاب درمان‌های طبیعی که آن‌ها نمی‌خواهند شما بدانید: آیا مى‌دانید بیشتر موادى که روزانه مى‌خورید... ادامه ›

کتاب نقش مدیریت در رفتارهای ایمن

• نویسنده: زهره غلامی

کتاب نقش مدیریت در رفتارهای ایمن نوشته‌ی زهره غلامی، با توجه به اهمیت بهداشت تغذیه، تأثیر مفهوم رفتاری بر ایمنی غذایی کارگران کارخانه‌‌‌‌ای در ایران را به عنوان جامعه‌‌‌‌ی آماری بررسی کرده است. اگرچه یکی از عوامل حیات هر موجود زنده غذا می‌باشد، اما غذای ناسالم و غیربهداشتی می‌تواند به مشکلات گوناگون مانند مسمومیت، بیماری، حساسیت و سوء‌ تغذیه در انسان‌ها منجر شود. آمارها نشان می‌دهد سالانه هزاران... ادامه ›