appropriate technology for mushroom growers

کتاب PDF اصول و مبانی پرورش قارچ‌های‌ خوراکی

• نویسنده: پیتر اویی

کتاب اصول و مبانی پرورش قارچ‌های‌ خوراکی نوشته‌ی پیتر اویی، اطلاعات بیولوژیکی قارچ‌ها را توضیح می‌دهد و می‌کوشد کل فرآیند کاشت تا برداشت این محصول را بیاموزد. این راهنمای مصور که یکی از معتبرترین منابع کشت قارچ در دنیا به شمار می‌رود، در مورد جنبه‌های عملی تولید بذر قارچ صحبت می‌کند، نحوه‌ی ایجاد کارگاه‌ها و سالن‌های پیشرفته‌ی آن را شرح می‌دهد، از دستگاه‌های کنترلی آن می‌گوید و شرایط خاک و انواع... ادامه ›