نقد، بررسی و نظرات کتاب مقدمه‌ای بر تکنولوژی شیر - محمدرضا ایرانمنش

کتاب بسیار خوب و کاربردی هست
اما خیلی از مطالب میتوانستند صریح تر و ساده تر نوشته بشوند