نقد، بررسی و نظرات کتاب انواع چای گیاهی و خواص آنها - الیاس خضری

کتابی مختصر و مفید بدون توضیحات زیادی و حوصله بر، خواندن این کتاب که انگیزه تغییر روند استفاده از نوشیدنیها را زیاد میکند را به همه‌ی کتابراهیهای عزیز توصیه میکنم. کتابی هست که بهتره در دسترس باشه و به دلیل مختصر بودن فکر میکنم با چند بار خوندن به راحتی مطالب قابل استفاده در موقعیتهای مورد نیاز و افراد خانواده و دوستان میشه. من به شخصه سعی میکنم قبل از استفاده از قرصهای شیمیایی ابتدا از نوشیدنیهای گیاهی استفاده کنم، آمار عجیبی در جایی خواندم که میزان استفاده از گیاهان و دمنوشهای گیاهی و طبیعی جهت درمان بیماریها در کشور چین ۹۵ درصد و میزان استفاده از داروهای شیمیایی در این کشور ۵ درصد است درحالیکه میزان استفاده از گیاهان دارویی در کشور ما ۵ درصد و شیمیایی ۹۵ درصد می‌باشد که باعث بسی تاسفه، به امید جا افتادن این مسئله در کشورمون و ایجاد فرهنگش با مطالعه و پیشنهاد آن به دیگران. البته بهتره اصل گیاه تهیه و دمنوشها را خودمون تهیه کنیم چون عرقیات بازاری عمدتا اصل نیستند و یا آنقدر میزان گیاه آن کمه که تقریبا مثل آب خالی هستند و تقریبا بجز گلاب و عرق نعنا بقیشون یه بو و مزه میدن🤔

کتاب «انواع چای گیاهی و خواص آن» نوشته الیاس خضری واقعاً یه اثر جالب و آموزنده‌ست که به دنیای چای‌های گیاهی و خواص شگفت‌انگیزشون می‌پردازه. این کتاب به خوبی نشون می‌ده که چای‌های گیاهی فقط یه نوشیدنی خوشمزه نیستند، بلکه می‌تونن تأثیرات مثبت زیادی روی سلامت ما داشته باشند.
یکی از نکات قوت این کتاب، تنوع و گستردگی موضوعاته. خضری به معرفی انواع چای‌های گیاهی می‌پردازه و برای هر کدوم، خواص و فوایدشون رو به طور دقیق توضیح می‌ده. این اطلاعات به همراه نکات کاربردی مثل نحوه دم کردن و زمان مناسب برای مصرف، واقعاً به خواننده کمک می‌کنه تا از این نوشیدنی‌ها به بهترین شکل بهره‌مند بشه.
زبان کتاب هم خیلی ساده و قابل فهم هست و این باعث می‌شه که حتی کسانی که هیچ تجربه‌ای در زمینه چای‌های گیاهی ندارن، به راحتی بتونن اطلاعات رو درک کنن. همچنین، تصاویری که در کتاب استفاده شده، جذابیت بیشتری به متن می‌ده و خواننده رو بیشتر جذب می‌کنه.
اما شاید یکی از نکات منفی کتاب، نبودن اطلاعات عمیق‌تر درباره‌ی برخی از گیاهان خاص باشه. بعضی از خواننده‌ها ممکنه بخوان جزئیات بیشتری درباره‌ی تاریخچه یا فرهنگ استفاده از این چای‌ها بدونن که این موضوع می‌تونست بیشتر بررسی بشه.
در نهایت، من به این کتاب ۴ از ۵ می‌دم. واقعاً ارزش خوندن داره و به همه پیشنهاد می‌کنم که اگه علاقه‌مند به چای‌های گیاهی هستن، حتماً یه نگاهی بهش بندازن. 🌿☕✨

از آن جا که متاسفانه قوت غالب ما ایرانی‌ها چای سیاه است باید یک نسخه از این کتاب به تک تک خانوارهای ایرانی داده شود تا شاید تغییری در رژیم غذایی شان داده شود.
من پس از مطالعه‌ی این کتاب مصرف چای سیاه را کلا کنار گذاشتم و فهمیدم بدون چای سیاه هم می‌توان زندگی کرد و الان از موقعی که دمنوش‌های متنوع را مصرف می‌کنم احساس می‌کنم زندگی سالم تری دارم. که این موضوع را مدیون کتاب مفید کتابراه هستم. و مطلب دیگر به نظرم کتاب اونقدر که باید کامل نیست و خیلی سر سری از روی مطالب رد شده است. پس از مطالعه‌ی این کتاب به اینترنت سر زدم و دمنوش‌های دیگر را جست و جو کردم. دمنوش‌های بسیار عالی و متنوعی وجود دارد که متاسفانه در این کتاب به آن‌ها هیچ اشاره‌ای نشده است. به هر حال باز هم خواندن این کتاب خالی از لطف نیست🌺

خیلی مختصر و مفید بود واقعا نمیدونستم اینقدر چای داریم😅جالبتر از همه واسع هر بیماری یا مشکلی چای هست واقعا چقدر مفیده این برگ‌های درخت چای
هر کدومشونم سرشار از ویتامین هستند
چای دارچین واسع من خیلی جالب بود هم ضد درد هم واسع استخوان مفید هم بدن ما رو ضد ضربه میکنه
نعنا میدونسم که واسعه اعصاب خیلی مفیده چون قبلا یک خونده بودم
یک جای خونده بودم میگن بهترین زمان خوردن چای ۲ ساعت پس از نهار هست چون اگر ربع ساعت قبل از غذا یا همزمان با غذا استفاده بشه باعث میشه بدن ما آهن رو جذب نکنه
راستش اول وقتی اسم کتاب رو دیدم فقط دعا کردم مثل اکثر مقاله و کتاب‌ها نباشه فقط خواص گیاهان رو بگن و از طرز تهیه‌اش هیچ حرفی نزنند
ممنون که اینقدر زحمت کشی و طرز تهیه‌اش رو هم نوشتی

در مورد انواع چای‌ها و خواص آن توضیح داده بود متاسفانه چای سیاه عوارضی دارد ما مدام از این چای استفاده می‌کنیم هیچ کدام از چای‌ها را من نمی‌شناسم و تا به حال نخوردم لی چای سبز را می‌شناسم و با خواص آن آشنا هستم خواص ضد سرطان ضد افسردگی کاهش پرفشاری خون کاهش سکته و..... ولی چای سبز عوارضی نیز دارد از جمله اینکه طبع آن سرد هست باعث دل درد می‌شود من چای سیب را دوست دارم مزه آن خیلی شبیه سیب هست ولی در این کتاب از آن چیزی نوشته نشده چای کوهی نیست طبع بسیار گرمی دارد و در زمستان از آن استفاده می‌شود و در این جا نیز چیزی نوشته نشده ی‌گویند چای ابتدا در کشور چین کشف شده به جاهای دیگر انتقال داده شده از چایی‌های چینی می‌توان به چای گل یاس نام برد.

سلام به تلاش گران این نرم افزار؛
خسته نباشید، بنده کل اعضای خانواده نسبی وسببی رو مجبور به استفاده از گیاهان دارویی کردم اجباری از روش مصرف ناگزیری، هرکسی به منزلمان میومد به اجبار باید دمنوش رو باخرما یا مویزو... مینوشید طوریکه منزل الان هرکدومشون نه قند مصرف میشه ونه چای؛
توصیه میکنم به روزگار اصیل نیاکانمان برگردیم چراکه تغذیه شون از طریق کسب تجربه سالیان زیاد بدست آمده، همه چی رو اصول بوده برای همینه که عمرشون طولانی بوده بنظرم درست زندگی کردن یه هنره، ما ایرانی
‌ها لایق بهترین هاییم لطفا تغییر رو از خودتون آغاز کنید. سپاس و ارادت

بعد از ورود چای به ایران همانطور که در تاریخ می‌خوانیم مردم ایران به یکی از مشتریان عمده و اصلی چای شدند و البته باید ذکر کرد که چای علاوه برخوبی‌های که دارد مضرراتی نیز دارد که باعث امراض مزمنی در بین مردم شده که ناشی از افراط و تفریطهای است که در بین مردم موجود می‌باشد در این کتاب ما شما را با چایی‌های اشنا می‌کنیم که نه تنها خوردن آن‌ها مضر نیست بلکه مایه شادابی و جوان ماندن شما خواهد شد در این کتاب علاوه بر اشنای نحوه درست کردن این نوع چایی‌ها نیز موجود بود و شما به راحتی خوردن یک چایی می‌توانید از تهیه این چایی‌ها لذت و سود فراوانی ببرید....

این کتاب در مورد خواص انواع دم نوشها و چای‌ها صحبت می‌کند همچنین طبیعت این نوشیدنی‌ها را ضمن شرح خواص شان یاد آور می‌شود اما چند نوع دمنوش را از قلم انداخته اولا خود چای سیاه انواع مختلف دارد که طرز دم کردن و خواص آن‌ها با هم فرق دارد در ثانی از چای سفید هیچ نگفته استخواص بسیار مفید چای سفید که انصافا باید چای طلایی نامیده میشد و همچنین طرز تهیه چای سفید که مقداری مهارت می‌خواهد و طبیعت متفاوت چای سفید که با چای سبز و چای سیاه فرق کلی دارد، اصلا نامی برده نشده است. در نهایت از چای پر خاصیت و خوش طعم و خوش رنگ چای ترش یا چای قرمز هیچ نام نبرده است.

سلام.
بهترین راه مصرف گیاهان این است ان‌ها را حد امکان تغییر ندهیم و به اصطلاح زنده مصرف کنیم. اما چون انسان عادت کرده خوردنی و نوشیدنی هایش را دست کاری شده استفاده کند دم نوش بهترین نوشیدنی‌های گرم به حساب میاید که صد برابر بهتر از چای سیاه هست. چون چای سیاه اعتیاد آور است!
در باب این کتاب باید بگویم که جای کار دارد، تمام خاصیت‌های یک گیاه ذکر نشده و میتوان توضیحات مفید تری هم اضافه کرد و البته تعداد گیاه‌های که نام برده شد هم کم بود.
امید وارم این انتقادات سازنده بوده باشند. از زحمات شما هم متشکرم.

واقعا کتاب خوبی بود. من خودم اصلا چای سیاه مصرف نمیکنم. هر از گاهی دمنوش.. ولی به نظرم جای دمنوش به‌لیمو و خواصش اینجا خالی بود. این کتاب رو بهتره همه مطالعه کنند تا ببینند به جای مصرف یک نوع چای، چقدر میتونند نوشیدنی‌های متنوع با طعم و عطر متفاوت رو تجربه کنند. مهمتر از همه با خواصشون آشنا میشند تا بدونند کی و چقدر از هر نوع دمنوش رو مصرف کنند که خدای نکرده زیاده‌روی نکنند. ممنون از کتابراه بابت این که همچین کتابهای مفیدی رو رایگان در اختیار خوانندگان قرار میده.

این کتاب در خصوص انواع چای گیاهی بابونه زنجبیل گل گاوزبان آویشن و.... فواید مضرات نحوه تهیه و استفاده آن‌ها را بیان میکند میتوان گفت اکثر موارد بیان شده در دسترس عموم هست و یا ازعطاری‌ها و یا فروشگاه اینترنتی میتوان تهیه کرد اما باید بیاد داشته باشیماستفاده بیش از اندازه آن باعث بیماری میشود مانند کم خونی بی اشتهایی تاری دید و... نباید در استفاده از آن زیاد روی نمود بلکه مقدار معمولی و در در شرایط خاص آن درکل مفید و دارای ارزش مطالعه میباشد

تاجایی که به دانش محدود اینجانب میرسه،
ویتامین c به محض حرارت دیدن از بین میره پس یک چای که با آبجوش تهیه میشه نمیتونه سرشار از ویتامینc باشه.
نعناع مقوی معده نیست چراکه دریچه‌ی کاردیای معده (در بخش فوقانی معده) را سست میکند و مصرف آن به ویژه برای مبتلایان به ریفلاکس معده توصیه نمی‌شود. مصرف
ادویه‌هایی مانند دارچین و زنجبیل نیز برای مبتلایان به ریفلاکس توصیه نمیشه.

کتاب رو بخاطر مصور بودنش و آشنایی با تصویر هر گیاه دارویی ک معرفی کرده توصیه میکنم، خواص هم تا جایی ک بنده خودم یک پژوهشگر گیاهان دارویی هستم نسبتاً دقیق گفته، اما یک نکته میمونه گیاهان دارویی هم مثل داروهای شیمیایی ممکن هست تداخل داشته باشند و اثر دارویی یکدیگر رو کاهش بدن یا مضاعف کنند توصیه میکنم قبل از مصرف ساده‌ترین چای‌های گیاهی بیماری‌های زمینه‌ای و داروهای مصرفی خود را مد نظر قرار دهید.

کتابی با اطلاعاتی از دمنوشها، مختصر و مفید. جاییی که عکس از گیاه دمنوش در کنار خواصش اضافه شده بود را بیشتر پسندیدم. این آگاهی که در کنار چای سیاه می‌توان از انواع گیاهان با خواص متنوع و طبیعت گرم، سرد و معتدل به عنوان نوشیدنی خانواده می‌توان بیشتر استفاده کرد باعث مقبول شدن این کتاب و اینکه مورد استقبال و مطالعه روزمره واقع شود را امکانپذیر تر می‌کند.

عالی بود واقعا کاربردی بود و خیلی استفاده کردم توصیه‌های بسیار مفید که حتما به کار همه میاد.. خیلی کوتاه و مختصر خواص انواع چای و دمنوش گیاهی گفته شده ‌.. خیلی خوبه که یه همچین کتابی داشته باشیم و هر از گاهی یه نگاهی بیاندازیم و یک مورد هم شده انتخاب کنیم و استفاده کنیم مطمئن باشیم در بلند مدت کلی نتیجه مثبت میگیریم‌

خواص گیاهان صد درصد کامل توضیح داده و خیلی عالی بود. توصیه می‌شود

نمیدونم چرا این کتتب انقدر طرفدار داشت اطلاعاتش خیلی ضعیف بود با یه سرچ ساده هم میشه به اطلاعات دسترسی پیدا کرد. نویسنده ظاهرا فقط جمع آوری اطلاعات کرده من انتظار داشتم انواع روش‌های دم کردن چای و دمنوش‌ها رو در کتاب مطالعه کنم. درضمن درباره‌ی دمنوش با طبع سرد هم اطلاعاتی پیدا نشد.

اگر طرفدار دمنوش هستید, این کتاب اطلاعات خوبی در اختیارتان می‌گذارد. هم خواص دمنوش ها را می گوید هم طرز صحیح آماده کردن آن ها را می آموزد. ولی در کل باید اول مزاج خودتان را بشناسید تا بتوانید دمنوش مناسب خود را انتخاب کنید. سپاس بابت در دسترس قرار دادن این کتاب

مختصر ومفید نوشیدنی‌های رایج رو توضیح داده بود.
خوندن این کتاب وآگاهی داشتن از مطالب آن برای همه ضروریه. من خوشحالم که میبینم چنین کتاب‌هایی منتشر میشه. خودم ۱۱ سالی هست که کلا چای سیاه نمی‌خورم وبجاش انواع دمنوشهای گیاهی رو مصرف میکنم و در سلامتی کامل هستم.

مطالب مختصر و مفیدند و دمنوش‌های پر استفاده بیان شده‌اند اما عوارض خاص بعضی از دمنوش‌های ذکر شده نوشته نشده و احتیاط‌ها هم گوشزد نشده. برای مثال چای دارچین و زنجبیل برای افرادی که خون رقیق دارند دارای احتیاط است و باعث زخم شدن گوشه دهان و خون دماغ شدن میشود.

مفید ولی جا داره بهتر بشه چون مثلا انواع روش‌های دم کردن دمنوش رو نداشت یا دمنوش‌های کمی معرفی کرده بود. و حتی با یک سرچ ساده هم میشد به اطلاعات دسترسی پیدا کرد. بیشتر شبیه یک تحقیق ساده بود تا یک کتاب جامع. ولی باز هم دوستش داشتم. در کل نسبتا مفید.

سلام و درود بر همه کتابراهی‌های عزیزم. کتاب معرفی چایی بهتر بگیم دمنوش. کتاب خوبیه. با مطالعه کتاب تا حدودی اطلاعات در مورد چایی‌ها و دمنوش‌ها بدست میاریم که مفیده لااقل این چقدر چایی سیاه نمیخوریم. تشکر از نویسنده محترم و کتابراه

خوب بود اینکه از اضافه گویی اجتناب کرده بود و فقط مطالب مهم رو گفته بود، باعث میشه خواننده بهتر با کتاب ارتباط برقرار کنه. چای های جالبی رو توی کتاب آورده بودن. که واقعا عطر و طعم خوشی داشتن و بعد از استفاده واقعا حالمو خوب کردن.

کتاب رو توصیه میکنم ممنون از کتابراه برای نشر رایگان کتاب
واقعا دلم خواست یه چای گل گاوزبان الان درست کنم بخورم. خوشحالم که یادآوری شد وقتی خوشحالی یا افسرده‌ای حوصلت سر رفته یا ذوق داری یکی ار این چای‌ها رو دم کن و مهمون خود باش

این کتاب واقعا کتاب جالبیه چون من گاهی اوقات واقعا دلم میخواد بدونم با چه دمنوشی باید چیکار کرد و اغلب جواب‌های متفاوتی میشنوم ولی این کتاب باعث شد من واقعا از اطلاعات گسترده در مورد گیاه‌ها و دمنوش‌های مختلف بهره مند بشم

سلام من که سیتم عامل گوشیم iosهست باید چه جوری این کتابا رو دانلود ومطالعه کنم؟؟؟؟؟؟؟
کتابراه:
در حال حاضر نسخه ios آماده سازی نشده است، شما می‌توانید کتاب‌ها را تحت نسخه ویندوز در رایانه خود و سیستم عامل اندروید مطالعه نمایید.

به نظر من این کتاب برای اطلاع یافتن از خواص برخی از گیاهان مفید است همچنین تعدادی دستور تهیری دمنوش داره که به نظر من دمنوش زنجبیل و دارچین از همه بهتره به همین خاطه به بقیه پیشنهاد می‌کنم که این کتاب رو بخونن

باسلام بعضی وقت‌ها ما خسته میشیم از چای خوردن و زمان‌های نیاز داریم دمنوش بخوریم و یک طعم آدم رو خسته می‌کنه این کتاب به آدم یاد میده چطور گیاه‌ها رو با هم ترکیب کنیم و خواصش رو بدونم و لذت ببریم ممنونم خیلی عالیه

به نظر من افرادی که به نوشیدن چای بسیار وابسته هستند (به زبانی به آن معتادند) و از تنوع آن لذت می‌برند لازم دارند که یک حداقلی از خصوصیات انواع چای‌ها بدانند و سادگی نگارش این کتاب می‌تواند شروع خوبی باشد.

سپاسگزارم، خیلی مختصر و کوتاه توضیح داده بودین.
اما نعنا برای رفلکس معده و زخم معده مناسب نیست، نعنا برای نفخ خوبه.
پونه هم برای خانم‌های باردار یا خانم‌های که قصد بارداری دارن به هیچ عنوان مناسب نیست.

بهترین هستید یه سوالی دارم و اون این که چطوری کتابم رو در سایت بفروشم و چجوری پول‌ها به حسابم واریز میشه وقتی کسی کتاب من رو خرید
کتابراه:
راهنمای انتشار الکترونیکی کتاب به ایمیل شما ارسال شد.

خیلی کتاب جالب و خوبی بود به قول دوستان خیلی مختصر و مفید و بدون کلمات حوصله سر بر کاملا همه چای‌ها رو نام برده بود و خواصشون رو هم به طور مختصر گفته بود در کل کتاب خوب و مفیدی بود

توضیحات کامل نیست، بر روی جنس گیاهان، مناطق رشد و نمو، فرآوری گیاه هیچ اطلاعاتی داده نشده و تنها بر دم کردن گیاهان آن هم با یک روش روتین تکیه شده است. در واقع می‌توان گفت در حد یک جزوه هم نیست.

سلام، من این کتاب رو برای کسایی که می‌خوان برای چای سیاه جایگزین‌های خوبی پیدا کنند توصیه می‌کنم، هر چند بهتر بود کتاب جامع‌تر توضیح می‌داد و ترکیب دمنوش‌های مختلف رو هم می‌گنجوند.

به افردی این کتاب و توصیع میکنم که مثل من اهل دمنوش هستند و دوسدارن دمنوشهای متفاوتی رو امتحان کنن
و همچنین به آن دسته از دوستانیکه وابسته چای شدند و نمیتوانند روزشان را بدون آن سپری کنند

کتاب بسیار عالیه میتونه در انتخاب چای مورد سلیقه وبراساس طبع فرد خیلی میتونه کمک کنه ما ایرانی‌ها که عاشق چای هستیم بهتره همراه با طمع‌های مختلف ازش بهره ببریم که خاصیت چند برابری داشته باشه.

خیلی مفید بود مخصوصا واسه من ک اهل دمنوشم متوجه شدم چ دمنوشی واسه طبع من خوبه و چ موقه و با چ ترکیباتی باید صرف بشه مخصوصا ک تنوع زیادی داشتن و چون رژیم داشتم بهم خیلی کمک کرد واسه کاهش وزن.

ممنون مفید ومختصر ولی خیلی کاربردی، علاقه‌ی زیادی به استفاده از دمنوش‌ها دارم، این کتابم برام مفید بود، بهتره این کتاب برای تغییر شیوه‌ی نگرشمون به طبیعت ودرمانهای طبیعی مطالعه بشه

ممنونم از کتابراه و نویسنده محترم کتاب خوب و مفیدی بود اما باید اصلاح بشه چون بعضی از اطلاعات نادرست بود و اینکه گیاهان بیشتری معرفی کنن
من خودم علاقه زیادی به دمنوش‌های گیاهی دارم

اطلاعات کم و ناقص بود چرا فقط در مورد مضرات چای سیاه نوشتی پس از خواصش چرا چیزی نگفتید چای سیاه همونقد ک شاید مضر باشه بیشتر از اون مفید و پرخاصیته برید مطالعه کنید باتشکر

خوشحالم که این کتاب دانلود کردم واز خواص مفید گیاهان اطلاعات کسب کردم من همیشه دمنوشها رو می‌خوردم فقط همچی رو باهم قاطی میکردم اما الان با اطلاعات دمنوش درست میکنم ممنونم کتلبراه

بسیار مفید و کاربردی، حتما از این گیاهان و جوشانده‌ها استفاده می‌کنم، از نویسنده کمال تشکر و سپاس رو هم دارم و از کتابراه هم به خاطر تلاش در جهت دانایی و آگاهی مردم ایران بسیار سپاسگذارم

چقدر تنوع و خاصیت توی دمنوش‌ها هست ولی ما بازم همش چایی میخوریم. کتاب خوبی بود من که تصمیم گرفتم برم به سمت دنیای دمنوش ها.

سلام کتابی خوب و مختصر بود که باعث میشود بیشتر به طرف داروهای گیاهی بیایم خواص داروها را بدانیم بدن سالمی داشته باشیم من توانستم برای چند نفر داروی خوبی را تجویز کنم

خوب است ولی‌ای کاش کمی جامع تر بود. مثلا برای بحث حساسیت مواد گیاهی چیزی نوشته نشده است. وقتی کتابی در حد درک تمامی مردم جامعه چاپ می‌شود بهتر است که موارد مهم حسن و معایب بیاید

خیلی وقتها توی کشوی داروی گیاهی انواع دارو‌ها جهت دم نوش داشتم که نحوه درست کردن و فواید آن رانمیدانستم باخریداری این کتاب، راهنمای بزرگی برای من بود باتشکر فراوان

تعداد چای هاکم بود توقع داشتم وسیع تر از این باشه، و تعداد چای گرم و تر و سرد و ترکم بود و کتاب خوبی هست برای کسانی که با طبع گیاه یا چای ها آشنایی ندارند سپاسگزاریم از نویسنده کتاب

خیلی خیلی خلاصه بیان شده بود
و یه روش مصرف کلی گفته بودند و نگفته بودند چندبار در روز و تا چه مدت این گیاهان مصرف بشه، اشاره خیلی خیلی کمی به منع مصرف‌ها شده بود

اگر سبک زندگی سلامت را انتخاب کرده اید و انواع دمنوش‌ها در آن جای دارد به شما توصیه میکنم همیشه این کتاب را به عنوان راهنما برای انتخاب دمنوش مطابق نیاز بدن و بیماری استفاده کنید.

سلام
در ایران از قدیم انواع چای مورد پسند مردم بوده و من خودم مرتب از این نوع چای‌های گیاهی مصرف میکنم وبه دوستان نیز توصیه میکنم چون مانند داروهای شیمیایی عوارضی ندارد. تشکر