کتاب دسر همونطور که از عکس روی جلدش پیداست تنوع دسر با دیزاین‌های زیبا هرکس راشیفته آشپزی میکند. ابتدا در این کتاب در مورد سایر کتابهای ساناز سانیا گفته شده و بعد فهرست مطالب که در بخش اول: در مورد نکات دسر گفته شده و دربخشهای بعدی به ترتیب در موردطرز تهیه انواع کرپها و کرمها: کرم موس انبه، انواع پاناکوتا: پاناکوتا خرمالو
انواع پودینگها: پودینگ سیب و پودینگ زعفران
انواع موس: موس شکلات و کیک اناری
انواع سوفله: سوفله وانیلی
انواع پارفه: پارفه آیس کافی
انواع چیز کیک: چیزکیک لیوانی کدو حلوایی
انواع تارت: تارت گلابی
انواع دسر: جزیره شناور
انواع ژله: ژله خرده شیشه
انواع بستنی: وانیلی.
را گفتهو برای هرکدام مواد و وسایل مورد نیاز روش آماده سازی و تهیه و مراحلی که باید برای تهیه آن طی شه و سعی کرده نکات را ریز به ریز بیان کند به همین خاطر این کتاب برای مبتدیا نیز مفید است و تنوع دسر برای آموزش خوب است.
انواع پودینگها: پودینگ سیب و پودینگ زعفران
انواع موس: موس شکلات و کیک اناری
انواع سوفله: سوفله وانیلی
انواع پارفه: پارفه آیس کافی
انواع چیز کیک: چیزکیک لیوانی کدو حلوایی
انواع تارت: تارت گلابی
انواع دسر: جزیره شناور
انواع ژله: ژله خرده شیشه
انواع بستنی: وانیلی.
را گفتهو برای هرکدام مواد و وسایل مورد نیاز روش آماده سازی و تهیه و مراحلی که باید برای تهیه آن طی شه و سعی کرده نکات را ریز به ریز بیان کند به همین خاطر این کتاب برای مبتدیا نیز مفید است و تنوع دسر برای آموزش خوب است.